怡明茶園座落於苗栗美麗的後花園,是當地經營數十年的
老牌茶園,在層巒山疊的簇擁下格外的清秀雅致。
穿過竹林,拾階而上,矗立在水中的迎風藝術品迎面而來,
茶園希望每位來用餐的饕客能夠迎著微風,卸下煩惱,
放慢腳步呢。沿著餐廳的外圍形成觀景的平台,
隨著四季更迭天色變化,營造出純粹就虛幻的氛圍呢。
這裡提供講求身心靈沉靜的養生料理,道道料理選用
當季食材烹調,搭配造型的食器令人驚艷讓用餐成為
優雅的享受也是心靈的饗宴強調健康無負擔了
紅茶雞丁(280元)
這裡是茶園當然要以茶入菜,甘淨的紅茶搭配夏威夷豆
與雞胸肉大火快炒,吃上一口雞肉厚實多汁的滋味
透露著紅茶的甘甜,清爽不膩口更增添無限風味♡
花生煎糕(160元)
其實從小不太吃會黏牙齒的東西舉凡麻糬或是年糕,這裡
的花生煎糕一上桌有淡淡的香味,外酥內軟,輕輕咬上一口
Q彈的口感彷彿像雲朵般絲滑綿密入口即化,徹底的驚豔
我的味蕾。
玫瑰三白(300元)
這道料理養顏又養生,山藥搭配美白菇,鮑魚片等三白的
食材加入特調的白醬烹煮再灑上有機的玫瑰花瓣及茶葉,
看了就令人垂涎三尺鮑魚的Q彈更讓美味加乘在口中越
嚼越香呢,茶香花香在舌尖蔓延,口口都讓人回味再三了。
冬瓜蒸肉(500元)
這道是家常的料理,看到菜單上的價格要500元,
心中非常的納悶,但老闆娘十分的推薦,一上桌才發現
這道料理是相當費工的手工菜,絞肉塞進冬瓜裡面慢慢
的熬煮,冬瓜還要長時間的拍打讓口感變得滑順綿密,
老公嚐上一口,直呼非常好吃,我才了解到原來這冬瓜
封肉真的有500元的價值呢
檸檬鮮蝦(140元)
嚴選大尾鮮美橘紅色澤的鮮蝦,淋上檸檬汁讓蝦子
的香氣再被烘托甜香酸鹹迷人的風味讓人欲罷不能呢♡
酒燜無花果(80元)
這是一道非常開胃的小菜,吃起來微甜略酒香,風味絕佳呢!
老菜脯雞湯(350元)
放山土雞與陳年的老菜脯燉煮的老菜脯雞湯是冬季補氣
的養生聖品,清新甘甜的湯頭不油不膩,幾乎每桌客人
必點的經典料理呢♡
不僅餐點獨具巧思,甜點也很精緻可口呢,在細節裡
堆砌質感,營造猶如回到家般的自在,茶園希望每位
客人來到這裡不僅享用美食也能夠在清幽的環境中
和大自然對話呢♡
地址頭份鎮流東裡老崎12鄰22之5號
電話(03) 7601-508
苗栗好玩好吃的景點
<遊記&苗栗>到明德水庫眺望美景--薰衣草森林+日新島1031018
<遊記&苗栗>享受仙境般的自然景色--雲洞山莊1030525
推1 以前NANA媽有在台北某家餐廳吃過 也是以茶入菜料理 每道菜都帶點茶的清香還不錯吃!
那道冬瓜蒸肉看起來好讚喔 好多客家佳餚真美味
看來每道菜都很棒喔~~推~~
冬瓜蒸肉感覺就是道功夫菜, 好想嘗嘗呢~^^
推 每道菜看起來 都好好吃喔 @@
推７～ kk超厲害的！！！ 竟然還可以發現這種餐廳，感覺好像森林一樣哩！ 是說，菜脯雞的湯頭一整個感覺超濃郁的，回甘泥～～
推8 感覺不會油膩~而且很清爽的樣子
推 哇～～偶最愛這一家ㄌ ...歐依系ㄋㄟ ＾＾ 環境清幽...菜也讚呢～
好雅緻的風格,色香味俱全的好餐點啊~~ kk真的好會生活 ,介紹的餐廳都好有質感喔~~
小涼推11^_^ 那冬瓜蒸肉創意菜呢 單吃配飯都是好滋味……
我愛雞湯~ 感覺就對身體很好 很補得感覺 好適合冬天來上一碗喔
推 感覺氣氛好棒
感覺不錯耶....
我家老爺家是標準的客家人 所以我們也挺喜歡去苗栗那帶吃飯的 感覺那邊能吃到道地的客家菜
紅茶雞丁很有趣呢 茶葉也來入菜 推~
推推推~ 看了我都餓了!!! 客家菜都很好吃耶~ 超想吃的
那雞湯看起來好好喝喔~推
那玫瑰三白 好好吃的樣子喔 名子又好聽~推^^
推推~ 那個花生煎糕看起來好好吃.. 還有我好想喝那個雞湯哦..
兔娟推 真的很有巧思耶 我只吃過茶梅 還沒吃過茶料理
很少看到用紅茶入味的雞丁呢, 看起來很不錯^^
看起來滿美味的唷~
我發現他很多菜都很特別，不是一般餐廳可以吃得到的，很吸引人喔。
推推 好精緻的菜色喔~~ 我好心動!!!
好有創意的料理 紅茶+夏威夷豆+雞肉,好微妙喔 幽靜的環境,美味的料理 真是用餐的好地方
這地環境真是好復古與清幽 而玫瑰三白真是讓人驚豔 視覺味覺雙享受呢 而那雞湯更是讓人養生 身暖暖呢 推
怡明茶園的養生料理感覺都好優, 而且以茶入菜的料理更是美味又不膩呢! 推+1
中式的環境看來真吸引人~ 冬瓜蒸肉看來更是美味呀!
推 我喜歡中國風的環境,吃著茶料理品著茶香這我最愛
推31 用餐環境好清幽唷! 而且餐點也很精緻 看起來真美味>///<
真的 冬天就是要吃火鍋