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位於苗栗三義鄉的雲洞山莊,有著中古世紀歐洲莊園

的景象,再搭趁著周圍的綠意山色,不論是晴天或是

雲霧繚繞時都有迥然不同的景觀,令人忘憂呢!

在層巒山疊簇擁下,格外的幽靜,尤其站在這裡,

更是擁有遼闊的景觀視野,就像是一方仙境,在此

探索著與世隔絕的景色!

一年四季不論何時上山,都有出乎意料的美景,

天空放晴時,東勢小鎮,苗栗市區,清晰可見,而

雲霧繚繞時,天空上演風雲追逐的景色,時而

籠罩,時而散去!

除了景色迷人,這裡的餐點更是主人用心料理的美味!

當陽光灑落室內空間,最能感受悠閒氛圍,現點現做的

客家料理,讓我品嚐美食同時,能豐富感官的滿足呢!

鹹蛋豆腐

豆腐搭配鹹蛋濃郁的香氣,醬香四溢,讓人胃口大開呢!

梅干扣肉

道地的客家美食,精選肥瘦適中豬肉烹煮,

而豬肉浸鎖了梅干菜的芬芳甘甜,叫人愛不釋口!

白斬雞

用不施打抗生激素,自然放牧的放山雞,僅用

白開水蒸煮,起鍋之後抹鹽,皮黃Q彈,肥而不膩,

不加任何調味料的古早味,令人允指回味呢!

炒龍鬚菜

這裡的蔬菜都是主人親自栽種,全程不使用

化學肥料,除草劑等農藥,讓我們可以吃的更健康呢!

桂竹筍湯

現在是竹筍的盛產期,師傅的好手藝,湯頭特別

的鮮美,越喝越清甜爽口呢!

吃飽之後到戶外走走,雲洞山莊因為位於制高點,

所以可以看到層層疊疊的山巒雲霧繚繞,形成

壯闊的絕美山景,這塊讓人忘卻城市喧囂的美麗

勝地,值得您前來駐足停留呢!

地址:苗栗縣雙潭村16鄰45號

TEL:(03)795-1531

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