現代人越來越重視食安的問題,強調食材源自
於農村,飲食主導健康,讓居住都市的我們也
可以吃到當地生產的食物,享受天然美味,
小農鍋物就是這樣的一間好餐廳!
一進入餐廳,就讓人感受到濃濃愜意的慢活
氛圍,木質暖色系為基調的裝潢營造出溫馨
舒適的感覺
餐廳隨處可見小農販賣的有機蔬果農作,標榜
有機食材,讓來用餐的客人也可以在家輕鬆
吃到天然的食物,不會吃到過多的負擔!
餐桌上擺上許多肉肉植物,增添愉快的用餐氣氛
菜盤裡有許多平常少見的農作物,佛手瓜,天山
雪蓮,火龍果的花苞,油麻菜子,紫色四季豆
癒青青椒,這些小農種出來的蔬菜,五彩鮮艷,
給我一整天滿滿的活力
小農菜盤VIP
升級更多時蔬
這一鍋滿滿源自土地的感動,都是來自
台灣在地小農
以健康烹調呈現天然湯頭與新鮮食材,空氣
中也充滿食材鮮甜的味道
主廚特調的沾醬讓食材更有畫龍點睛的效果
南投舒康雞(380元)
這舒康雞是來自南投,使用百分百植物飼料,
飼養過程絕不使用抗生素,沒有藥物殘留,
而且還以雞肝檢測101項藥物,讓我的健康
沒有負擔
自在寶貝豬(380元)
使用彰化自然放牧的豬隻,肉質屬於五花肉的
部份,油花分布均勻,口感好美味
台南自製手工麵,用台南關廟麵方式製作,
裙邊不規則的形象蕾絲,所以又被稱為蕾絲麵,
下鍋久煮不會爛爛的,吃起來Q彈好吃
餐廳的食材從栽培採收,清洗,烘焙,全程都不
使用化學肥料,除草劑,以尊重環境倫理的方式,
讓農作物自然生長,來這裡用餐,讓人好安心呢!
地址:台北市敦化南路一段190巷40號1F
TEL:(02)2781-9900
營業時間:12:30~22:30
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