位於宜蘭的林北烤好日式居酒屋,目前已開設了三間分店,
從外觀就可以感受到濃濃的和風感,走進店裡,老闆的用心
無所不在,多汁美味的串燒,美好的分為令人微醺,也許就是
這樣充滿溫度的交流,傍晚時分,這裡總是吸引許多死忠的
饕客呢!
除了有味道的用餐空間,這裡的料理也是不惶多讓,
強調宜蘭當地食材的鮮度,再加上師傅精湛的手藝,
堅持用木炭爐搭配吸煙設備,讓撲鼻肉香多了一份
炭火香呢!
黑喉(250元)
服務人員告知海鮮漁貨皆是季節性料理,要吃真的是
千載難逢,錯過就有得等,當日現釣的黑喉不醃漬,
施以薄鹽提味,真的是十分鮮美!
鹽蔥霜降豬肉(100元,2串)
豬肉選自溫體豬,軟嫩多汁,搭配些許蔥花,口感清爽,
而鮮蔥的甘甜絲毫不流失呢!
油蔥雞里肌(120元,2串)
選用放山的土雞,口感Q嫩,瞬間的高溫把串燒美味
給牢牢的鎖住!
明太子山藥(100元)
山藥先烤過,塗上明太子與美奶滋再烤香,最後加入起司,
濃郁的明太子香滑入口中,又香又酥的多層次口感,絕對讓
您一吃就愛上它呢!
櫻花蝦炒飯(80元)
滿滿晶瑩剔透的櫻花蝦就在炒飯裡,香、酥、脆的櫻花蝦
塊炒出的櫻花蝦炒飯,不僅蝦香四溢,還閃耀著誘人的橘紅色澤,
不一會兒就盤底朝天呢!
鹽烤草蝦(200元)
碩大肥美的草蝦閃爍著橘紅色的光芒,每一口都能感受
到大海的恩賜,讓人連蝦頭內的精華都不放過,絕對允指回味!
烤玉米筍(50元)
每回去居酒屋一定必點呢,哈哈!
可爾必思(60元)
其實平常不太愛喝含糖飲料,因為忘了帶水進去,
所以點一杯飲料來喝呢!
後記:
這裡沒有太多複雜的菜單,牆壁上木板寫的一目瞭然,
有些限量的招牌料理,必須先點先贏,不過熟客們都知道,
今日會端出什麼好料全憑老闆當日的採買,所以靠著好口碑
吸引饕客每天都來,只為了一嚐限量美味呢!
地址:宜蘭縣宜蘭市新興路15號
TEL:(039)351-5112
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<遊記&宜蘭>坐緣廊品茗享受舊時光--宜蘭文學館1030914
每一道看起來都好好吃… 難怪能開了三家分店呢… 真希望能在台北也開間分店呀… ^ ^
推 黑喉好像很特別ㄟ @@第一次聽到
還沒吃晚餐，就已經想來居酒屋了~
推推推 很棒的店耶 看到我都餓了 下次也要去吃吃看
史努比推推 看了我都流口水了 店名好好笑，有點斜音
話說我也超愛明太子山藥的 而且價位也算親民 只是店名真的很特別 讓人看了還真會慧心一笑呢^^
這草蝦看起來好好吃啊，感覺一邊吃一邊配生啤酒一定很爽啊。
推7~ 哈哈哈~kk跟小珊珊一樣，去居酒屋，點可爾必思~~~(拉拉拉) 嘩~~~這麼多的烤物~~~便宜又精緻哩! 可是.....為啥只開在宜蘭???? "林北"就是爽???(噗噗噗)
推 林北烤好這間店真的很有名氣耶,但怎麼都沒有南部的分店啊
感覺好好吃喔!!! 烤肉真的太吸引人了~
推10 除了店名很可愛之外! 東西也不會太貴耶! 適合下班去小酌一下~ 推
推~~ 我前幾天也有吃燒烤 現在看到KK分享讓我又嘴饞想吃燒烤 玉米筍我也是必點，用烤的超好吃(呵)
這家之前去宜蘭有吃過 只是平平都是去林北 怎麼我覺得你點的看來比較好吃～～ +1
這家燒烤店好多人分享呢 每次看都好心動好想殺去吃XDD
推～ 居酒屋怎麼沒來點啤酒還是清酒呢^^
推~ 店名真有趣~老闆應該是很道地的台灣人囉! 能在宜蘭就有三家分店~想必烤功一流!!
哈店名稱也太逗趣了 感覺生意很不錯耶 推推
小涼推18^^ 這家的名氣很高耶 而且每串看起來都好好吃樣!! 看的我都想要飛奔兒去了
推19 這家燒烤店的食物看起來好好吃的感覺餒^^
這家店名實在太驚悚了~~ 不過我們喜歡！ 呼應小J一下，不過要改成快快來新竹開分店說~~~
看著美味串燒令人垂涎 價位也算平價 而東西也很精緻 是家很有水準的居酒屋 推22
這個店名太有梗了XD
今日會上什麼菜...就看老闆買了什麼菜 這點好刺激...好有期待的感覺哦... 店名也太有趣了吧.....哈哈 推24
推+25 下次衝宜蘭的時候~也要來尋找看看 好像有很多好吃又特別的食物呢
呀咪好愛居酒屋~~~ 是個放鬆的地方!!!! 是說魚看起來好好吃耶
這店名真妙~
推推~~~ 店名就好有趣喔XDD 我想吃明太子山藥~：P
推28 這間在宜蘭真的也滿有名的!! 每次說要去吃都一直沒機會去 改天晚上真的要來去吃一下~Ha
哈哈哈店名太好玩了 感覺好好吃 宜蘭有點遠但有機會過去也想吃看看