今日要和大家分享的這間火鍋店是網友票選名列第二名
的好吃的火鍋店~詹記,這間鍋物店在新莊非常的有名
聽說這間鍋物店在1994年就在新莊開店了,不管何時
去都門庭若市呢♡
這間店位於新莊區的新泰路上,獲得不少報章媒體
的採訪,附近的上班族更彼此相傳這間店的美味,
尤其我又愛吃麻辣鴨血
，一定要來品嚐這令人
銷魂的美味呢!
店裡的空間並不太大,暖色系浪漫的燈光色調
讓人用餐有種溫馨的感覺,一樓空間不大,
大部份的用餐區是在地下室呢！
在這裡點小鍋底(2~3人)要搭配一樣主菜,
中鍋底是(4~6人)需搭配兩樣主菜呢,加點
鍋底(鴨血＆豆腐)需要另外收費,和一般鴨血
豆腐吃到飽的火鍋店不太一樣呢♡
我們選擇的是鴛鴦鍋,右邊的麻辣鍋底是小辣,
(這裡的辣度有分小辣，中辣跟大辣),以四川
大紅袍花椒及多種中藥材及辛香植物熬煮,香氣
濃郁,溫和不傷胃吃了不容易上火或口乾舌燥呢,
鍋底裡面有一份的鴨血跟豆腐,而且左邊是原味鍋底,
湯頭不加味素,以大量的蔬食熬煮成完美精華,而且
食材每天從產地直接運送,讓我們在享受美食之餘
健康無負擔呢!
我和老公不太愛吃其他的火鍋料，所以來這裡選擇
以肉片為主，紐西蘭沙朗牛肉(350元)精緻新鮮的
肉質散步佈真著美麗的有油花,滑順鮮嫩的豐富滋味,
加上入口即化的綿密滋味讓人忍不住大快朵頤一番了♡
松阪豬肉(330元)
油花適中,肥嫩柔軟的經典松阪豬,近乎入口即
化的等級,搭配新鮮的蔬果鍋物,簡直是完美絕配!
培根豬肉(250元)
嚴選上等的肉片以適當的油花點綴,拼盤粉紅美麗,
在精華的鍋底涮過之後,散發出迷人的肉香呢!
草蝦(220元)
甘甜美味的鮮蝦,Q彈有勁,所有者的美味都在舌尖開party啦♡
加點白菜(70元)
鍋底鴨血(200元)
這裡的鴨血滑順軟嫩中散發出淡淡的中藥香,
鴨血滷得非常的入味,吃下第一口,香氣濃郁,
但我覺得有些太鹹了,雖然大家都大推這裡的
鴨血,可是對我來說並沒有太驚艷之處!
後記
整體來說不管是清甜的原味鍋還是辛嗆的麻辣鍋,
鮮肉下鍋輕涮入口,那完美多汁的口感都會徹底
點燃您的火鍋魂呢♡
地址新北市新莊區新泰路187號
電話:02 2998 2794
營業時間17點到2點AM(週一休)
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