天氣漸漸變冷,除了保暖的衣物補充能量元氣之外,
當然要來品嘗溫潤的鍋物暖身補冬呢!
位於台北萬大路上的方圓涮涮鍋,走平價的奢華路線,
才開幕不久就在網路上引起大家的注意,店內的裝潢
不僅營造出奢華時尚感,食材的部份更要求天然,
湯頭不加味素,以昆布,時蔬等煮出完美精華,加上特選
肉品,美味醬料,任何一處都讓人感到物超所值呢!
這裡的食材主打多樣又高品質,光是肉品就多達近10種
選擇!所有的食材均是現點現切上菜的方式,確保食材的
品質與新鮮!
鍋底有四種,分別是日式原味鍋(昆布),韓式泡菜鍋,
四川麻辣鍋,及蒙古香辣鍋,除了日式原味鍋不加價,
其餘鍋底皆另加70元!
我愛原味,因為涮肉片較可吃出肉質的鮮美,老公則選擇
蒙古香辣鍋,因為香辣鍋鍋底加入了許多蒜頭,頗受客人
好評!
這裡的鍋物大部分都是個人單鍋為主,老公選擇13盎司
霸王牛(安格斯黑牛,含蔬菜盤)490元
超大一盤安格斯黑牛一上桌,立刻引起我的驚呼
連連,看著那嫩紅美麗的色澤,還有適當的油花點綴,
輕涮一下,甜香的油脂包覆著香軟的肉質,入口就可以
感受那滑順甜香,讓人無法抗拒這種美味!
鮮小卷鍋(310元,含蔬菜盤)
因為海鮮無法單點,愛吃海鮮的我所以選擇小卷鍋物,
這裡的小卷是來自澎湖,輕輕川燙撈起,一口嚼下那驚為
天人的細膩風味在口中縈繞不去,來自大海的滋味就在這裡!
有機黑毛豬(170元,單點)
上選的黑豬肉,放入鍋中輕涮,誘人的白肉立刻出現,
鮮美的肉質讓人胃口大開,豐富的油花容入湯底中,
讓湯頭更加的鮮甜,這可是老饕們的最愛!
活菌培根豬肉(200元,單點)
精緻新鮮的肉質散佈著油花,油脂嚐起來更是鮮甜
無比,油花與瘦肉各半的培根豬肉,香濃入味,只要簡單的
輕涮,絕美的滋味立刻在嘴裡釋放,精華肉汁在齒頰間
流竄呢!
後記:
整體來說,新鮮的肉品,不需要太多的沾醬就可以品嚐
出自然的鮮甜美味,舒適的裝潢,貼心的服務,讓人
下班之後可以有放鬆享用美食的好去處,除了頂級
的肉品,新鮮的時蔬還有冰淇淋,飲料大飽口腹之慾,
所以每到用餐時刻總是門庭若市,讓美味用餐的客人
吃得滿足又滿意呢!
方圓涮涮屋
營業電話：(02)2309-3222
營業地址：台北市萬大路333號
營業時間：11:00-23:00(最後點餐 22:00)
台北好吃鍋物店
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