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最近天氣漸漸變冷,又是吃鍋物的好時機呢,

位於板橋文化路上的華川宴,金屬的外觀搭配木質

裝潢,低調卻又引人注目!

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牆上的古詞詩句及花窗屏障增添裝飾氛圍,流露獨特的

設計與舒適感!

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來這裡,當然要選擇鴛鴦鍋,消費方式是每個人98元,

如果選擇鴛鴦鍋則再加150元,麻辣鍋在湯頭裡加入許多

中藥材,其中以丁香香甜濃郁,肉荳蔻香氣強烈,八角又帶有

甘甜,桂枝性溫不燥,氣味綿細,鴨血及豆腐則是無限量供應,

讓人吃的好滿足呢!

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東北酸菜白肉鍋

用白菜醃製而成,不僅吃得到酸甜爽口,更吃得到健康

與養生,所以無論是涮肉片,海鮮,或是配料,都是無懈

可擊,溫潤醇香的口感是老客人一再回訪的秘訣!重點

是喝完湯依舊能感受到齒頰留香而不燥熱口渴!

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牛小排(380元)

鮮紅肉片的美麗油花分布均勻,肉質鮮美,軟嫩無比,

唯有真材實料的鮮牛,才能讓饕客體驗美味的肉品饗宴!

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肥牛(280元)

精緻新鮮的肉質散佈美麗的油花,滑順鮮嫩的豐富滋味

再加上入口即化的綿密滋味,讓人忍不住大快朵頤一番呢!

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梅花豬(260元)

上選新鮮豬肉,放入鍋中輕涮,誘人的白肉立刻呈現,而

豐富的油花融入湯底中,更加鮮甜,可說是老饕的最愛呢!

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南瓜(90元)

吃完肉品總想換換口味吃點蔬食,南瓜清甜,再享受美食

之餘,健康更是無負擔呢!

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高麗菜(90元)

新鮮的高麗菜放入酸白菜鍋中熬煮,激盪出舌尖獨有酸,

甜的完美交織呢!

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香菇貢丸(120元)

其實平常較少吃加工類的食品,今日淺嘗還是覺得

不太喜歡呢!

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餐後,送上龜苓膏去油解膩!

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後記:這裡的生意不錯,最重要的原因是麻辣鍋獨特

之處,不只是口感的麻與辣,還有撲鼻的湯頭香氣!除了

湯頭之外,肉品及火鍋料也深受大家歡迎,而麻辣鍋附帶

的鴨血與豆腐,熬煮許久後吸飽湯汁的美味,最是令人稱道呢!

 

地址:新北市板橋區文化路一段219號

TEL:(02)2272-1308

 

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留言列表 (48)

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  • 劉阿乖
  • 冬天就是要吃鍋
    冷冷來一碗很棒!!!
  • Suger25
  • 推推推
    這天氣~
    真的好想吃鍋
    大吃一頓!!
  • Kenny's Blog
  • 濕冷的冬天吃火鍋最舒服了,
    這牛肉的油花分佈真美呢!

    推+1
  • 悄悄話
  • 小珊珊
  • 推7~
    冬天就是要吃鍋啦~~~~
    尤其是這種濕濕冷冷的天氣......(抖抖抖)
    這牛小排油花真的太....誘人了!!
    立馬也想吃鍋啦~~~~~^0^
  • 何娃娃

  • 冬天就是要吃火鍋呀
    這家好有中國風味呢
  • 史努比
  • 史努比推推

    好有氣氛的火鍋店啊
    肉的質感都很不錯耶
    油花都好美
  • 小潔

  • 好餓呀
    我一直想卸貨前再去吃一次麻辣鍋
    最近天氣真適合
  • 敦 小 蓮

  • 火鍋,上個月我才剛吃而已
    這陣子要忍住不然會控制不住體重
  • kutty。咕蒂
  • 天氣冷就超適合吃火鍋的啦
    看的都暖起來了
  • ♡米米♡
  • 不吃加工食品真的是對的選擇
    尤其是..現在都不知道到底是怎麼"""加工"""的
  • Audrey媽
  • 推14
    哇~我突然好想要吃麻辣鍋喔~~真想要吃那牛肉
  • 愛吃鬼米兒
  • 冬天吃火鍋 一大享受啊!!!!!!
  • jk的天空
  • 寒冷的季節就是這美食最溫馨的
  • Berry媽咪
  • 推推~~冬天就是這一鍋!最對味!!好餓啊!!
  • 小涼
  • 小涼推18^_^

    天阿,那牛小排太犯規了吧
    油質分秘的好均勻,那下鍋後稍ㄕㄨㄞ一下
    就鮮嫩好食耶!
  • chasemoon
  • 哇 令人食指大動 吃火鍋的季節到囉~推*^^*
  • wen wen
  • 這間中壢也有間分店
    現在年紀大了還是比較喜歡這種單點的火鍋
  • cakelady0908
  • 冬天吃火鍋是很不錯的選擇
    每家火鍋天氣越冷生意越好
    我最愛冬天吃麻辣鍋
    軟嫩的鴨血加上麻辣湯頭
    不僅令人口齒頰香
    也滿足舌尖上的味蕾
    推21
  • s2905074
  • 真是點了滿滿ㄧ桌的好料
    牛肉看起來很棒的油花
  • s2905074
  • 華川宴是我們的愛店之ㄧ
    他的蔬菜鍋也粉讚
  • 小馬達
  • 這幾天濕濕冷冷的來上一鍋可以溫暖身心呢
    牛肉品質看起來真棒




    推推
  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 天氣一冷真的超想吃一鍋暖暖胃
    尤其麻辣鍋和酸菜白肉鍋更是我最愛的鍋
  • 薇薇
  • 沒吃過麻辣鍋XD
    不過那酸菜白肉鍋很吸引人呢~
  • almpa
  • 推~
    這天氣真的很適合來一鍋呀>Q<
  • C &amp; J
  • 小J 今天晚上也才剛吃了鍋物呢…
    不過是吃了小型的那種單人火鍋而已…
    畢竟天氣變涼了,就會讓人想吃火鍋呀… ^ ^
  • princess芸
  • 推28
    這天氣真的很適合吃火鍋
    所以這兩天我連續吃了兩天火鍋
    剛剛取體重機量了一下
    才兩天我竟然胖了2公斤
    實在是太可怕了
    看來我真要控制一下體重了><
  • 小白
  • 天冷吃鍋正是時候
    看到這篇
    整個人都暖起來了 ^^
  • 艾薇
  • 看起來好好吃,這種天氣好適合吃火鍋啊!!
  • 小公主Irene
  • 華川宴聽說很好吃
    看到牛肉的肉質,一定很棒>///<
  • 樂樂樂樂娘 *
  • 推30
    冬天就是要吃火鍋
    看完文章感覺溫暖了起來 XD
  • 薇樂莉

  • 上次我也有來吃過
    冬天就喜歡吃麻辣鍋
  • peipei
  • 冬天真的就是要吃鍋啦!
    牛小排和肥牛看得我好想吃^0^
  • 君仔
  • 這天氣的確超級適合來個鍋物的!!!!!

    會想試試那個特殊香氣耶~~~
  • S媽
  • 我想要酸菜白肉鍋ㄚ....
    冬天到了吃鍋了
  • NANA媽
  • 推34
    天氣好冷!看到KK姐介紹突然好想來一鍋.(舔舌)
  • ♡米米♡
  • 這種天氣吃火鍋,我只能說一個字,就是""爽""阿
    xddd
    到裡大概跟夏天吃冰一樣,哈哈哈
  • MillyHo
  • 推~~
    好適合現在天冷時候吃麻辣鍋,暖呼呼的就很溫暖
  • MillyHo
  • 推~~
    好適合現在天冷時候吃麻辣鍋,暖呼呼的就很溫暖
  • 橘小貓
  • 小貓也愛吃火鍋說~
    今年 這附近的火鍋店
    吃了 小蒙牛 辣九天
    這間 下回來去吃看看 ^^
  • Sin♥
  • 推37
    湯頭看起來好好喝>///<
    冬天真的好適合大吃火鍋喔
    吃完身體都暖起來了!!
  • wenshu
  • Good
  • Miner
  • 麻辣鍋的鴨血&豆腐,真的是精隨呀~
  • 小辣椒
  • 寒冷的天氣吃熱呼呼的火鍋最享受..棒啦
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