我愛吃麻油雞,那種魂縈夢牽的滋味,在台北只有這一家,
每回在這裡吃過麻油雞,躲在心裡的"饞嘴蟲"悄悄的被喚醒,
讓我欲罷不能呢!!
阿圖麻油雞在台北有許多分店,這間麻油雞店是由一對勤奮的鄭姓夫妻,
開始擺起路邊攤賣麻油雞,同時就在燈紅酒綠的晴光商圈落腳,一拼就是三十年!
由於他們的好手藝及努力不懈的態度,才有了今日的成果!!
他們家的麻油雞的湯頭使用手工麻油,純度更高,香香辣辣而溫順的味道,
湯頭濃郁而清甜,搭配放山雞或土雞的紮實肉質,許多客人一試成主顧,老公說,
如何判斷雞肉是否是土雞或是飼料雞,從雞胸肉就可以一窺究竟,
真正好吃的雞肉是O彈,入口不會有"柴柴"(澀澀)的口感!!
如果肚子餓,還可以搭配口感極佳的手工米血糕口感很Q,一點都不會硬,
還有淡淡的米香，令人回味!!
或是來碗麻油腰子,好麻油有一種難以抗拒的氣味,誘引我的感官,
老闆處理的很乾淨,腰花吃起來不會有腥味,而腰子很容易熟透,
一旦煮久,腰子會嚴重縮水,並變得又澀又硬,失去該有的爽脆口感呢!
後記:
阿圖麻油雞店也許沒有特別吸引人的裝潢,但在這裡用餐,會讓人有
種輕鬆自在的感覺,也許有人認為要吃鮑魚,魚翅,才會沾沾自喜,
其實我認為,吃的感覺對了,吃得開心,吃的健康,那就是美食呢!!
而且夫妻倆人共同打拼,他們認為是平凡中的幸福,
而我也在麻油雞裡嚐到了呢
( 阿圖麻油雞) 【總店】電話：( 02) 25977811 地址：台北市林森北路552-2號（近民權東路口）
( 阿圖麻油雞) 【遼寧店】電話：(02)27515180 地址：台北市遼寧街39號（遼寧夜市）
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推1~~~~~~~~ 我覺得麻油腰子很好吃 > < 我坐月子常常叫我老公煮給我吃
您真的很幸福，有個疼您的老公
推, 好補的一篇文, 雖然天氣漸熱, 不過好像還是可 以吃一下說
謝謝小宜賞文
推推 昨天去吃三井才經過這也 這家真的很好吃 我很愛那米血糕 每次去必點!!哈
碰到同好了（握手）
蓉蓉推 看妳介紹的這麼美味,好想去品嚐一下丫
感謝蓉蓉賞文
推5 阿圖好香 酒味也挺明顯的 記得再冬天很冷的時候 喝了一口阿圖的湯 瞬間都暖和起來了! 我也喜歡阿圖的米血糕
我也常常宅配呢
好香喔~~~我也好喜歡麻油雞 其實嚴格說來 應該是只要跟麻油沾上邊的料理 我都喜歡~^_^ +1
女生多吃麻油，對身體比較好呢
推~~ 我也愛吃麻油雞~~ 那麻油腰子一看就是我愛的~
我也愛吃腰子呢！
推 我愛吃麻油汁拌飯^^
是喔！很棒的吃法呢
+9 那個腰子看起來真的好讚喔
真的是好吃呢
推10 我好愛麻油雞的香味 而且就算天氣再熱也想吃啊^^
我也是呢！
推+1 麻油雞~~~吼~~~看得小珊珊眼睛都"亮"了! 人家最愛吃麻油"腰子"啦~~~ 是說，小珊珊都跑寧夏夜市，下回也要嚐嚐kk推薦的這 家麻油雞^^y
蠻推薦小珊珊來嘗嘗看呢！
推12! 我不太敢吃這類的食物~ 但熊哥超愛,可以推薦他這家XD
哇，RuRu不敢吃麻油雞啊，殘念呢！
推13 我還挺喜歡吃麻油雞的耶~ 改天也來去吃吃看~ 這類食物在我們家只有坐月子才吃的到~哈
真的值得一試呢！
推14 這家好有名..每次經過都大排長龍說^^
感謝您賞文
手工米血糕〜〜〜 超想吃(☆_☆) 還有那碗腰子 也好想吃^_^
推~ 我也超愛麻油雞耶 管他冬天夏天...來者不拒 而且特別愛跟麵線一起吃 美味!!!!!!
推...想吃腰子...明天去夜市找找好了...
推 看的都餓了啦><
麻油雞和麻油腰花 看了總是讓我垂涎三尺 阿德 推
Peiwen推 哇~都是我喜歡吃的呢!
推20 半夜看到這篇 肚子又開始咕嚕咕嚕了 >"< 腰子,, 坐月子太常吃 吃到都不想吃了 可是現在又懷念起它的美味～
+1 好像大家都愛吃麻油耶 可我不愛聞到那個味道><
推+1 我也好愛麻油雞 尤其是冷冷的冬天一定要喝上一碗阿 還有麻油腰花看起來也超棒的耶 我喜歡有點脆脆的腰花呢
推推 挖 好補喔~我可以等做月子好好享用了 那個麻油腰子看起來就很讚^^
推24~ 手工米血糕看起來也好正點耶^^ 有辣醬跟花生粉 根本就是絕配呀~~~~
推 看到這篇真的有點補呢 呵呵 讓我想到我坐月子的時候 有吃不完的麻油雞跟麻油腰子 噗
推 偶喜歡那米雪糕~讚
推推, 湯頭看起來很濃郁, 我還想加麵線啦, ^^
推~ 哇~有久沒吃這款美味料理 看了之後好想來上一碗回味一下^^
推29 nana媽冬天的時候好愛吃阿圖麻油雞~ 吃了整個身體跟著暖和起來
好想吃米血糕和麻油腰子 冬天吃一定更讚
BALL推~ 腰子看起來很好吃耶!
推32 這麼美味的湯品 叫我大熱天喝我也願意啊!!!
推 我也愛吃他們家的！加個麵線就能吃飽^_^
麻油雞我也很愛， 但不敢多吃， 很怕上火， 所以一年冬天只敢吃個2回， 那麻油雞香味真是令人垂涎呢! 邊打字流口水中..... 推
推推,腰子腰子,以前被家人騙說這是女人吃的,長大後 才知道,男女都可吃,而之所被騙,是因為家人怕被我搶 光光啦
雖然我不太敢吃麻油雞..怕太補, 從路邊攤起家賣麻油雞一定是真功夫啊! 推~~
推39 我家老爺好愛吃麻油雞~ 等他放假來揪他一起去吃吃看^3^
推40 看到整碗的雞肉 彷彿能聞到陣陣麻油香:D
推41 這真的是很好吃的東西， 可是夏天看到了就覺得好上火XDDD
推～ 阿圖麻油雞每到冬天都大排長龍， 真的很好吃呢！