順億黑鮪魚專賣店第一次初體驗是在高雄!
當時抱著吃吃看的心態
沒想到吃完後真的深得我心呢!!
這間位於板橋縣民大道上的黑鮪魚專賣店,
秉持著跟客人互動的初衷,除了在點餐前會跟客人溝通,
師傅還會記得我們之前吃過什麼料理,再介紹一些新的菜色讓我們選擇
來到這裡一定必點黑鮪魚生魚片大腹(700元)
黑鮪魚富含豐富的DHA及EPA,
當天我們點的部份是黑鮪魚
最優質的部份--大脂(前腹段)之部分!!
各位朋友您看看....
油腹呈現飽滿充實,肉質豐實有彈性
真的是入口即化呢!!!
P.S.大脂OTORO取自魚體的前中腹段,
富含豐富的DHA肉質鮮滑柔嫩
入口即化,為數量極稀有之生魚片最珍貴的極品,
價位也比較高!!
除了黑鮪魚生魚片外,
還有許多以鮪魚為主的料理!!
米果捲(165元)6入
外層灑上許多芝麻及海苔,內層則有鮪魚及小黃瓜等滿滿的食材,
不論視覺或是味道都令人相當滿意呢
醬燒鮪魚(200元)
相信很多朋友都吃過牛肉骰子,
這道料理跟它有異曲同工之妙,
它油脂鮮美,輕咬一口肉汁就會完全爆出來，
嘴裡滿滿的都是鮪魚的香味。
肉質鮮甜美味,口感柔嫩適中且紮實,
堪稱頂級,讓人一塊接著一塊讚不絕口!!
蝦子壽司(100元)5入
醋飯使用獨特香氣的壽司米,吃上一口,口感與香氣兼備呢
烤旗魚黑輪片(70元)
炸至金黃色的旗魚黑輪,不但色香味俱全,且口感扎實,
搭配上一點胡椒鹽更是美味呢
還有烤鮪魚下巴!!
肥美的魚下巴，入口盡是滿滿的鮮美，
細緻的肉質，一烤好就立刻被搶食光了!!
炙燒腹筋膜(200元)
取自於鮪魚筋膜組織、油質最豐富的魚腹部位,因為量不多,
所以想吃要碰碰運氣呢
鮪魚味增湯,一碗25元,
可以免費續湯呢!!
料多味美呢!!
後記
黑鮪魚是一種高蛋白,低脂肪,低熱量的美容聖品,
它的滋味豐腴鮮嫩,各部位都能入菜,
堪稱是最美味的「黑金」!
吃起來都相當美味,如果是不吃牛肉的朋友,
就可以選擇吃鮪魚來可以補充鐵質,
而且又沒有過多的膽固醇喔!
對於怕胖的朋友,真的是最好的選擇呢!
地址:新北市板橋區縣民大道二段120號
TEL:(02)2358-1788
推2 kk姐把黑鮪魚的口感形容的真好~~ 話說腹筋膜原來是長這樣子~真是大開眼界..
謝謝nana媽咪的讚美，不過吃完黑鮪魚大腹後 就回不去了，呵呵
感謝介紹 看來價格不貴的店呢
感謝您賞文
啊!上次順億在我們新竹也有開,混了好久沒去吃,沒想到後來關了... 看到kk介紹的豐盛,有點後悔說~~~
竹北有一間，蠻推薦您去嚐鮮看看呢
推7~ 哇塞!!!!!那黑鮪魚色澤真的有誘人耶，連小珊珊不吃生魚片的人都有被吸引到哩! 我人生第一次吃TOLO也是在屏東東港，真的是黑金^^y 唔~~這家大頭目一定會喜歡，有機會一定要去嚐嚐看嚕~~
不知道小珊珊您不敢吃黑鮪魚生魚片呢， 不過真的是很美味，入口即化呢
真的好誘人喔!!! 我覺得愛生魚片的人肯定被迷倒~
是啊！吃完還會想在吃呢
原來縣民大道上還有這間餐廳呦！ 要不是ｋｋ介紹，我還完全沒發現耶 >//< 好感興趣呦！
也感謝您常分享板橋美食，有許多店我也是第一次看到過呢！
黑鮪魚!!!好誘人~~ 醬燒鮪魚也好吸引我!! kk真的很精通日式料理^^ 等我身體養好也要來去大快朵頤!!!
謝謝RuRu的讚美,我是愛吃鬼啦!
板橋有這一間餐廳喔 哇我都不知道ㄟ KK果然是老饕 看起來好好吃喔 下次揪人一起來吃喔 推推
謝謝小馬達的讚美,這間餐廳的黑鮪魚真的是新鮮美味呢
黑鮪魚專賣店@@ 好專業喔 大脂的價格好驚人 不過看其油花好迷人喔 很想試試這種高級的部位 炙燒腹筋膜也很少見~
謝謝小公主的讚美,因為老公對特別的料理很有興趣, 我也跟著一塊有口福啦!
思推12 哈哈 想吃鮪魚 找我拉~
好的!下回也要跟您好好請教如何分辨黑鮪魚的好壞呢
這間我也一直很想吃吃看 不過台北市好相還沒有~~看來真得很不錯呢!!
這裡就在板橋捷運站附近,Claire可以來嚐鮮呢
推~ 看到首圖我都已經快要融化了 吼~~好想吃喔 kk真的好口福哪
謝謝小白的讚美,是老公喜歡嚐鮮,而我跟著一塊吃啦!
小涼推^^ 天ㄚ 天ㄚ 首圖實在是太誘人了 光想到一片厚實的生魚片丟入嘴巴內的感覺 我都猛吞口水囉 話說這家台中好像也有分店耶 小涼也要衝衝衝
謝謝小涼的讚美,這裡大多都是鮪魚的料理, 真的是很好吃呢
米果捲和醬燒鮪魚好吸引人 再來碗白飯和味噌魚湯 啊~人間美味
謝謝您的賞文與推推呢
推17 這間我常看到，但是還沒進去吃過 我表妹他們也說高雄的還不錯吃哩! ^^ 有機會再跟阿肥來吃吃 Jennifer
我是在總店吃的! 鮮味真的是沒話說~~~ 有機會下來高雄遊玩別忘了要到總店吃唷!
延吉街本來也有一家後來收起來了 我一直想吃看看這間說因為我超愛生魚片的^^ 可是好少去板橋喔!
住在板橋我都不知道有這家店 改天來去吃吃看 謝謝分享
推 順億也是我們家的最愛 ｈａ 尤其是黑鮪魚季的時候
甚麼? 板橋有間這樣的黑鮪魚專賣店啊? 看來得要找機會去嘗鮮.... 我只要存點錢來一盤黑鮪魚大腹生魚片就好了 XDDDDD 來滿足一下自己的口慾~
黑鮪魚生魚片大腹的油花分布好漂亮 價格雖高但老k還是想吃吃看 有機會一定要去吃吃看
這生魚片看起來好新鮮 肯定很美味
上次有看格友介紹，就覺得便宜又好吃， 想不到在板橋就有啦！ 這樣我就可以嚐鮮了 ^.^
女王推 這家很有名 但我不怎麼愛吃黑鮪魚 太油了 吃不多啊~~
生魚片我都不敢吃啦>< 真的很沒口福的我 我覺得生魚片拍起來都好美喔！
推28 這麼大塊的黑鮪魚 太太太誘人了:D
推29 我要多吃鮪魚補補血 好大塊的生魚片實在是有夠誘人
推, 哇, 真的是很迷人耶, 那個橫切面看起來就是很極品的感覺
推推,我發現KK好像很喜歡吃生魚片喲,,^^,是不是啊,嘿嘿
推 我吃過高雄總店跟台南店 都不錯吃 ：）
桃桃推~ 我居然不知道板橋有這好料，感謝KK分享
推 說到黑鮪魚,讓我想起好久好久以前,我和Roger曾經跑到遙遠的東港,只為了品嚐新鮮的黑鮪魚,而且還選擇最頂級的腹部部分,不知道是我沒口福還是甚麼原因,覺得好膩呀~哈哈哈~Roger還一直說我不識貨~哈哈
嘿嘿 這間我也常去吃呢
看起來好好吃~~我爸爸最喜歡吃生魚片了~~ 感謝分享~~立馬帶他去吃吃喝喝XDDD
蓉蓉推 黑鮪魚耶 .... 小海已經在一旁大叫了 這根本是他夢想餐單
挖~麥仔我還沒有真正吃過黑鮪魚耶~ 看了kk的介紹真的好想嘗試一下
推這間~ 我想吃米果捲耶 好可愛XD
SIN推推 黑鮪魚太誘人了!!!!!! 以前都不敢吃生魚片 自從敢吃之後就愛上了說XD
keira推推~ 可惜不愛黑鮪魚,不然看照片好肥美呀 原來黑鮪魚可以補鐵質,長了知識,謝謝kk介紹^^
看起來好好吃唷 謝謝KK的分享:D
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推43 價格感覺很平實, 食材也新鮮 搞不好每次我回娘家都會經過, 改天有機會真該進去品嚐一下~