今天和家人一塊到板橋遠東逛街,逛完之後
就來到12F美食餐廳,人還沒有到達餐廳時,
就聞到陣陣的香味,明亮寬敞的空間,特別引進
專業的排煙系統,在這裡吃鐵板料理,不用擔心身上
會沾滿油煙味,讓我能擁有乾淨又放鬆的饗宴!
和一般餐廳一樣,這裡的餐點可選擇單點或是2~4人
的套餐,我選擇的是海鮮套餐,看到主廚俐落的在鐵板
前料理食材,鏗鏘有力的聲響迅速將食材變成熱騰騰
美味的料理呢!
干貝炒時蔬
表皮煎到金黃微酥的干貝帶著油亮的光澤,細緻的
紋理將精華之一牢牢鎖在其中,扎實彈牙帶著適當
的嚼勁,美味令人無法自拔!
干燒草蝦
碩大肥美的草蝦閃爍著誘人的橘紅色澤,肉質飽滿
扎實透著大海的鮮甜,讓人連蝦頭都無法放過,絕對
吮指回味呢!
而外酥內軟的鱈魚,軟嫩細緻的魚肉嚐在嘴裡,
在舌間慢慢的化開,香氣逼人呢!
另一份套餐選擇的是菲力套餐
極致美味的牛肉在鐵板上滋滋作響,當外表呈現
褐色的熟度時,中間留有未全熟的嫩度,鹹香帶著
嚼勁的口感在口中交織為爆炸性的美味呢!越嚼
越是難以言喻的美妙滋味呢!
品嚐完還覺得意猶未盡,又單點了一份牛小排,
細致雪花勻稱分佈在牛排上,放在鐵板上乾煎,
噴香氣息已經為美味做了預告,切開後看著那
粉嫩肉質透著肉汁,迫不及待想立馬送入口中
感受那鮮嫩口感伴隨著蒜片的辛香,層層美味在
舌間綻放,讓人無法抗拒呢!
後記:
輕鬆的用餐環境,每到用餐時刻,總是門庭若市,
而道地的讓人回味再三的珍饈美味,會深深的
烙印在我的唇齒間呢!
地址:新北市板橋區中山路一段152號(12F)
TEL:(02)8952-5678
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