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晶華酒店的柏麗廳在 去年的10月份重新裝潢開幕,
由日本知名的空間藝術大師橋本夕紀夫為餐廳設計
巧思以“鏡面森林“為主題 在鑲嵌鏡面與層積岩華麗
的大理石等元素,搭配巧妙置入的水晶燈,低調的
華麗讓人不感壓力。 充分的表現出日本文化追求
自然和諧的特色,從細微處可以看出力求風格的
完整,用心桌面的加大與鄰座的間距拉寬,
沒有鬧哄哄與侷促,在這裡用餐恬適高雅。
改裝之後不僅外觀明亮,菜色,樣式品質
也提升不少, 海鮮餐檯區不僅提供魚蝦
貝類,還有現切的生魚片及新鮮的魚湯
風格清新雅緻的冷盤料理強調健康天然,嚴選超過
20多種的有機蔬菜,愛美的女性吃也沒有負擔
鮮嫩多汁的prime肋眼牛排,香嫩脆酥極品德國豬腳,
各種熱炒時蔬應有盡有,讓人吃得安心又開心一口
接著一口完全停不下來
而甜點區更是提供人氣居高不下的各式經典甜點,
以及每日新鮮的各式手工蛋糕精緻糕點種類豐富,
令人目不暇給,在在都是女孩兒們的最愛呢
如此美味豐富繽紛的無國界料理佳餚,雖然很難訂位,
這個月就來品嚐兩次,來到這裡是享受釋放心靈與
感性與食尚美學饗宴呢
地址:台北市中山北路二段39巷3號
電話:(02)2523-8000
消費方式:假日午,晚餐1290元
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