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第一次造訪此地,聽說這裡原本是台灣總督府專賣局安平分室,
為了讓古蹟活化,交由民間企業經營,因為這個地理環境十分適合看夕陽,
所以就取名為夕遊出張所呢!!
翻開台灣的歷史,製糖及製鹽都是最重要的產業,而當時安平是製鹽的重鎮,
所以這棟古蹟當時,就成為負責管理食鹽的銷售,檢查.....等相關的業務呢
在日本文化中認為鹽能驅趕鬼魅,如相撲比賽時要在場地灑鹽,
壽司店在門口灑鹽也是有相同的意義,在進入館內前
館中的服務人員告知要先到手水舍用粗鹽放在雙手搓揉
再舀一飄水沖洗淨,意思是代表除穢氣,潔淨身心靈呢!!
首先映入眼簾的是366生日彩鹽展示台,這是根據五行所研發的色彩學,
每個人專屬的顏色不同,並結合"鹽"所代表的涵義,
有趨吉避凶並帶來好運,而排列的方式是按照金字塔斜式擺法呢
一旁則擺放來自世界各地不同的海鹽,湖鹽,礦鹽呢
還有各種鹽雕擺飾呢
而這間"夕遊和室"原來是日本人在此品茗的茶水間呢
而充滿舊時風情的人力觀光三輪車,想像著車伕戴著斗笠、披著肩巾,
隨著踩踏的節奏緩緩前進古早的安平擁有一種悠閒細緻的美景,
搭三輪車穿越時光巷道中,在安平老街邊看古蹟邊品嘗擔仔麵,
真是人生一大享受呢!!
而這外型類似一顆顆小桃子的雪鹽燒,是利用鹽包裹且低溫烘烤,
我也買了一顆來嚐鮮,要食用前先用槌子把外面的鹽輕輕敲碎,
再把裡面的但取出沾上一旁的食鹽,吃的時候,會感覺到淡淡的
海鹽混合著蛋香,聽說吃上一顆可以替自己帶來不同的開運能量呢
離開後,天色已晚,就來品嘗最能代表台南美食的"度小月擔仔麵",
下一篇會好好跟大家分享呢!!
地址:台南市安平古堡街196號
TEL:(06)391-1088
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