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走走在人群熙來攘往的海產大街,招牌林立的
海產店讓人眼花撩亂,但位於旗津二路一旁的
萬三小吃部,幾乎是無人不知無人不曉的熱炒店,
店家堅持嚴選新鮮的食材以嫻熟的手藝與
道味的火侯端出道道佳餚,想要嚐到
"尚青"的好滋味來這裡準沒錯。
鹽烤天使紅蝦(250元)
主廚以精湛的火候掌握烤蝦子的訣竅,
天使紅蝦咬起來Q勁十足,
讓人眼睛為之一亮,鮮甜又美味。
碳烤飛魚卵(200元)
這道料理是當地特有的料理,口感粒粒分明,
蘊含大海的鮮味,嚐上一口可以感受到魚卵
嗶嗶啵啵在口中爆裂的口感,沒有任何的
魚腥味只有嚐到大海的口感。
糖醋鱸魚250元
新鮮的鱸魚表皮酥脆,淋上獨門比例調製而成的
醬汁,酸酸辣辣迷人的滋味立刻在口中化開,
而結實飽滿的鱸魚嚐起來入口即化,
拌上白飯一塊享用,鮮甜可口讓人胃口大開,
飯全掃光呢!
海鮮蒸蛋150元
美味的海鮮蒸蛋加入蝦高湯,吻仔魚香菇,
火腿一起下去料理的蒸蛋,每一口都吃得
到鮮甜的吻仔魚和蛋汁的濃郁。
蠔油帆立貝(200元)
新鮮的帆立貝搭配嚴選的食蔬,快炒之後釋放出
無比美味的海鮮甘味,滿滿濃郁的香醇好滋味
多嚐幾口也不會膩了。
炒海瓜子150元
碩大肥美的海瓜子加入九層塔,蒜末快炒之後
一端上桌陣陣的香氣撲鼻而來,醬香四溢,讓人
胃口大開呢。
後記: 萬三海產一平易近人的價格,提供活跳跳的
生猛海鮮,因為是野生的食材,不選用養殖的
海產所以吃起來也比較沒有土味,吃完來拍拍旗津
新的地標彩虹教堂,旗津食在好好玩
地址:高雄市旗津區中洲二路162號
電話:(07) 571-6073
開放時間:中午11點到21點
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