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走走在人群熙來攘往的海產大街,招牌林立的

海產店讓人眼花撩亂,但位於旗津二路一旁的

萬三小吃部,幾乎是無人不知無人不曉的熱炒店,

店家堅持嚴選新鮮的食材以嫻熟的手藝與

道味的火侯端出道道佳餚,想要嚐到

"尚青"的好滋味來這裡準沒錯。

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鹽烤天使紅蝦(250元)

主廚以精湛的火候掌握烤蝦子的訣竅,

天使紅蝦咬起來Q勁十足,

讓人眼睛為之一亮,鮮甜又美味。

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碳烤飛魚卵(200元)

這道料理是當地特有的料理,口感粒粒分明,

蘊含大海的鮮味,嚐上一口可以感受到魚卵

嗶嗶啵啵在口中爆裂的口感,沒有任何的

魚腥味只有嚐到大海的口感。

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糖醋鱸魚250元

新鮮的鱸魚表皮酥脆,淋上獨門比例調製而成的

醬汁,酸酸辣辣迷人的滋味立刻在口中化開,

而結實飽滿的鱸魚嚐起來入口即化,

拌上白飯一塊享用,鮮甜可口讓人胃口大開,

飯全掃光呢!

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海鮮蒸蛋150元

美味的海鮮蒸蛋加入蝦高湯,吻仔魚香菇,

火腿一起下去料理的蒸蛋,每一口都吃得

到鮮甜的吻仔魚和蛋汁的濃郁。

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蠔油帆立貝(200元)

新鮮的帆立貝搭配嚴選的食蔬,快炒之後釋放出

無比美味的海鮮甘味,滿滿濃郁的香醇好滋味

多嚐幾口也不會膩了。

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炒海瓜子150元

碩大肥美的海瓜子加入九層塔,蒜末快炒之後

一端上桌陣陣的香氣撲鼻而來,醬香四溢,讓人

胃口大開呢。

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後記: 萬三海產一平易近人的價格,提供活跳跳的

生猛海鮮,因為是野生的食材,不選用養殖的

海產所以吃起來也比較沒有土味,吃完來拍拍旗津

新的地標彩虹教堂,旗津食在好好

 

地址:高雄市旗津區中洲二路162號

電話:(07) 571-6073

開放時間:中午11點到21點

 

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