位於南京東路上這家犁園湯包餐廳,提供許多
平價的各式湯包及點心,店內以原木色作為基調
半開放式的廚房,一目了然的製作過程,各式的點心,
熱炒,現點現做,看著廚房蒸籠白煙裊裊,勾起我想要
品嚐的念頭呢!
為了呼應時下健康的概念,多以煨,燉,燜,扣的方式
製作各式的經典佳餚呢!
上海小籠湯包(100元)
咬下彈Q薄薄的外皮,滿口充滿鮮甜的肉汁及內餡,
令人欲罷不能!!
鮮甜飽滿的餡料躲在薄薄的表皮裡,咬下來會燙口的
美味,絕對讓人一吃就愛上它!
蒸籠蛤蜊絲瓜(130元)
切成薄片的絲瓜依序的排列著,加入蝦米,蛤蜊一塊蒸煮,
絲瓜的淡雅清香伴隨著蛤蜊自然的鮮甜,唇齒之間都彌漫
著最純粹的感動呢!
蒸籠高麗菜(110元)
高麗菜佐樹子一塊蒸煮,直接就吃得到高麗菜的清甜,
樹子酸中帶甜的好滋味瞬間解除飢渴,淡淡的香味滑入
喉間,嘴巴回甘的好滋味讓人意猶未盡呢!
酸辣湯(35元)
紅通通誘人的湯頭光看到就不斷的猛吞口水,裡面
食材豐盛,一上桌就散發濃濃的香氣,品嚐一口,就
讓人沉醉在這美味裡!
南瓜芝麻包(100元)
這南瓜造型的芝麻包,外型討喜,外皮Q彈,當一口咬下,
滿嘴都是濃濃的黑芝麻香味!
一口咬下,芝麻的甜,南瓜外皮的Q彈,多層次的口感,
只要輕咬一口就能齒頰留香,可愛的南瓜造型,可以吃得到
店家的用心及創意呢!
黃金蜜燒骨(180元)
地瓜微甜的口感,與鮮嫩多汁的排骨簡直是絕配,
光是味道就令人神魂顛倒呢!
烙餅(抓餅,50元)
這烙餅香酥有勁，而且不油不膩廚師從生面放入鍋內
不停的翻滾敲打,讓烙餅可以更加蓬鬆感吃上一口,酥脆
的外皮,蓬鬆的口感,讓人欲罷不能呢!!
後記:
整體吃下來,花費不會太多,讓我們可以品嘗美食,
又可以顧及到荷包,提供想吃湯包的朋友,另一種
不錯的選擇喔!
地址:台北市南京東路三段256巷24號
電話：(02)2721-5532
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