最近南港經貿園區附近多了許多美食餐廳,而且
每間餐廳都非常的具有特色,而餡老滿也在2012年
引進到台灣,第一個選擇開店地方就是南港。
餡老滿以提供正統豪華的宮廷料理為主,餐廳
每一年還會派師傅赴北京交流取經,吸取創新
概念,讓來店的客人就能夠品嘗與北京同步的
美味驚喜。
走進餐廳迎面而來的木格花窗燈籠裝飾與畫作,
與流傳在耳畔的懷舊樂章,將空間情調拉回古典
又極富文藝氣息的北京時光,為呼應時下健康飲食
的風潮,料理均不使用味素,而改以熬煮多時
的高湯提味。
老滿大拌菜140元
這是一道涼菜,一上桌就令人驚艷, 把高麗菜及
紅蘿蔔切絲,再拌上白芝麻醬,花生,及香菜,
吃起來十分的清甜爽口, 光吃或是拌飯吃都很
適合呢。
北京手撕雞200元
師傅先用鹽 抹在雞外身,經過數小時之後,再把
雞肉用手撕成粗絲狀備用,再拌入洋蔥,小黃瓜
等時蔬以及特製的沾料,口感清爽有點微辣,
讓不喜歡吃雞胸肉的朋友有另外一種選擇。
烤方200元
這道料理在江浙料理是道名菜,烤方嫩而不肥,
肥而不膩,鹹甜的口味,再加上Q彈軟嫩的肉香,
要上一口,肉質十分的juicy,濃郁的香氣一下子
就在口中化開來了。
老滿餃子(10顆)110元
這裡的餃子有許多種口味,因為第一次來吃,就先
試試看招牌老滿餃子,這裡也是跟北京同樣的計算
方式一兩一兩的算,最少是2兩, 等於10顆水餃,
餃子裡面的餡料十分的豐富,有韭菜,蝦仁,炒蛋
及豬肉,一顆水餃就要十元對一般人來說價格
不太親民呢。
蔥油餅80元
我非常愛吃蔥油餅只要餐廳有賣蔥油餅一定會
點來吃吃看,這蔥油餅每一口都可以感受到
餅皮的金黃酥脆,裡面滿滿的三星蔥餡料更
是讓我愛不釋口呢
涼拌茄子90元
芝麻糊120元
芝麻對女生補腎氣補血都非常好,所以也點了
一碗來吃,這裡的芝麻糊非常的濃郁,但是
口感有點偏甜呢!
整體來說這裡的菜色選擇十分的多樣化,這回
來品嚐了幾道, 口感及服務都頗讓人滿意,
下回還要來試試看別的料理呢。
地址:台北市南港區經貿二路66號2樓之2
電話(02 )2789- 3423
營業時間:週一到週五11點半至14點 17點至21點
週六到週日11點至14點 17點至21點
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