這回到新竹玩,之前聽妹妹說 新竹的芙洛麗飯店的
櫻桃鴨相當美味,所以就決定來這裡用餐呢!
步入芙洛麗飯店給人最大的印象是這間透明的
水晶教堂,全景透明的窗戶,層層疊疊的圓弧造型
教堂,和藍天白雲相映,獨特的裝置藝術造景,坐在
近乎落地的玻璃帷幕前,聆聽慵懶古典的音樂,氣氛跟
心情可真稱得上無與倫比的美麗呢!
以玻璃寶特瓶為主題的設計成了創意燈具,再搭配
舒適的空間運用,暈黃的燈光下,讓來這裡用餐的
客人更加浪漫而悠閒呢!
櫻桃鴨三吃(1300元)
主廚嚴選肉質細嫩的宜蘭櫻桃鴨,鴨皮金黃脆香,肉嫩油豐,
尤其鴨胸厚實肥大,入口豐腴多汁呢!
櫻桃鴨有多種吃法,每一吃都別具風格,品嚐時還有
服務人員幫您桌邊服務呢!
第一吃:
服務人員用主廚自製的三星蔥手工麵皮,所以麵皮
才呈現青綠色,加上特調的醬汁,擺上三星蔥,烤鴨片,
小黃瓜捲起食用,香酥鴨皮入口化成了濃郁的鴨汁,
清甜的三星蔥與醬汁帶出了鴨肉醇厚的口感與甜味,
讓人忍不住一口接著一口,既使吃撐了,下一刻,
還是不禁味蕾一再地挑動呢!
第二吃:銀芽炒鴨絲
銀芽炒鴨肉絲,則是將軟嫩鴨胸手撕成條狀,搭配銀芽爆炒,
味道清鮮爽口,讓人每一口就有滿足而愉悅的味覺新感受!
第三吃:酸白菜鴨架湯
剩下的鴨架子,以濃郁的老母雞湯底,放入保溫效果佳的
砂鍋加溫,讓鮮嫩的鴨肉,與吸滿湯汁的酸白菜更加美味,
甘美的精華在口中一次釋放,實在是令人好滿足呢!
用餐完後,來到新竹世博天燈館,看到這美麗的天燈
呈現出各種臺灣創意、自然永續與民間藝術的多種影像,
夜晚來拍,更是漂亮呢!
後記:世博天燈館,最近有展出霹靂布袋戲可愛的公仔,
超可愛,超吸睛,而美食真的是連結記憶最好的橋樑,
讓幸福的人生,從舌尖愉悅的展開吧!
地址:新竹市東區民族路69號(5F,東方軒)
TEL:(03)623-8899
新竹哪裡好吃好玩:
<食記&竹北>優雅高調的環境彷彿身在宮廷--綠芳園1030515
<遊記&新埔>美麗新"柿"界--味衛佳柿餅觀光工廠1021020
留言列表
