kkschool的吃喝玩樂

逛完天空之城後,因為下午計畫要去南投花卉物流

中心賞花,所以就在埔里附近的餐廳用餐,google

一下,發現這間牛相觸庭園餐廳口碑不錯,所以就決定

來此用餐呢!

一進入餐廳,就發現整個餐廳融合閩南及台灣本土

的建築風格,以台灣本土故事,吉祥圖案為主題,

展現濃郁的台灣風情!

離開台北,就想嚐嚐台灣當地的好滋味,

吃起來絕對會有滿滿的感動呢!

櫻花蝦韭菜炒豆干

其實會點這道料理全是為了"櫻花蝦",

但是店家有告知櫻花蝦純粹是點綴用的,

心想平常很少吃到這道料理,就點來吃,

一吃進嘴裡,滿滿地盡是韭菜香及

櫻花蝦酥脆口感,讓人唇齒留香,

意猶未盡呢!

炒米粉

我和老公特別喜歡吃埔里的水米粉,只要

到餐廳用餐,一定會點這道菜!

蜂蛹蛋

各位看倌,您沒有看錯,這蜂蛹是許多幼蜂的蛹,

聽說極富營養,嚐了一口,發現烘蛋裡面有許多

圓圓小小的蛹,但說真格的吃不出什麼味道,

覺得跟菜脯蛋還蠻像的,哈哈!

涼拌筊白筍

這時候去剛好碰上秋末初冬上市的筊白筍,甜度鮮度不變,

只是筊白筍比較小枝,我愛清爽的口感,所以汆燙一下

就很美味呢!

紅糟東坡肉

這道料理是老公所愛,我不敢吃所以只點了一小塊

讓老公享用呢!

土當歸雞湯

這是用新鮮的當歸葉,再加入紅棗,枸杞,及些許薑片,

湯頭清澈不油不膩,放山雞肉紮實有層次,滋補美味

不在話下呢!

後記:

整體來說,店家經常按照季節的變化,不定期調整

菜色的口味,並嘗試以當地食材入菜,使得料理能

與時俱進,隨時為客人帶來驚喜呢!

地址:南投縣埔里鎮桃南路31號

TEL:(049)2912-775

<食記&南投>噴水餐廳1021117 

<遊記&南投>180度超廣角夜景--星月天空1030105