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 好久沒來北投逛逛了,既然來到北投,當然要來品嘗

邰智源先生在書中推薦的美食餐廳"七品食堂"呢

這位於中山北路七段的七品食堂,外觀看起來跟

一般小吃店沒有太大的差異,門口高掛著大紅燈籠,

頗為醒目呢!

因為老闆的父親很早就離世,所以老闆16歲就北上

學台菜,而他獨鍾"煮,滷,蒸,湯"強調去油,顯原味

所以在20坪大的空間裡,開放式的廚房,整個店裡

一點油煙味也沒有呢!

麻油雞(180元)

是店內的招牌料理之一,這裡的麻油雞,麻油是採用北港

老家的麻油,麻油北港是麻油重要的產地,道地純正的

麻油香氣是許多老一輩人指定的麻油,到北港更是

大瓶小瓶的帶著走,而雞肉肉質富有彈性,鮮嫩多汁呢!

醉雞(160元)

一端上來,覺得這醉雞分量有點少,肉質還算Q彈,但是沒有

清醇的酒香,有些吃不習慣!

滷梅干菜(60元)

口感不會過鹹,本來應該搭配肉燥悶煮,但老闆改用

芥花油,豆瓣醬,一起滷,特殊鹹香韻味,頗為下飯!

酸菜豬肚湯 (65元)

酸菜清脆而飽滿鮮甜酸香,而豬肚軟脆嚼勁開胃順口,

老公喝完頗為滿意!

滷鴨蛋(15元)

甜豆香菇(70元)

這道菜稍微油膩點,沒有很喜歡!

阿田米糕 (50元)

這也是來這裡的客人必點的一道,老闆每天蒸糯米,

煮土豆,醃小黃瓜,原本台南米糕裡面放的是旗魚鬆,

老闆改換成肉鬆,再淋上滷肉汁,真的是誘人的滋味呢!

滷肉飯(35元)

淋上肉燥拌勻,油香包覆米粒,腴潤味美,吃來格外順口!

後記:

雖然這裡的價格不是很便宜,但是老闆把每道菜都處理的

很仔細,從食材到烹煮,每個環節都不馬虎,老闆謙稱

他的廚藝只有"七品",但是可以吃得出他的用心絕對

在七品之上呢!

地址:台北市士林區中山北路七段141巷5號1F

電話:(02)2873-6855

營業時間11:30--21:00(星期二休息)

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