在新竹,有間餐廳為了讓大家重現古早甘仔店的溫馨氛圍,
老闆刻意的鋪陳復古的氛圍,更打造了兒時的回憶!
40,50年代復古的理髮室,翹鬍子仁丹,牙科診所
透著微黃光的餐廳更讓人有時光倒流的感覺!
桌上還鋪著代表客家桐花的傳統桌巾
這早期的售票窗口,勾起人們的回憶!
服務生也穿上國小生的制服,好古錐
老牌汽水,糖果,麥芽糖,都是父母小時候的最愛
餐廳內陳列的都是台灣早期的商品,
在這裡,可以一面用餐,一面欣賞台灣早期文物
來看看我點了哪些道地的台灣小吃呢!
白斬雞
外皮猶如油雞般的油亮及Q度,肉質結實,有嚼勁,唯一不習慣的是店家附上的沾醬
是桔醬,在台北,習慣的沾醬是醬油裡面加入一些蔥,蒜及辣椒呢!
樹子炒高麗菜
清甜的高麗菜加上鹹甜的樹子提味
鮮嫩甘甜的滋味讓人忍不住一嘗再嘗!
蛤蠣雞湯
服務人員剛端上桌時我有嚇了一大跳,這個砂鍋
非常的霸氣,加了蔭瓜蛤蠣的雞湯,搭配青蔥,讓湯頭變的很清甜,
但建議店家不要加入太多湯,以免雞湯被稀釋掉了,是唯一的缺點吧!
菜脯蛋
後記:
這裡復古懷舊的用餐氣氛,搭配各式各樣古早的料理,
給人最道地難忘的好滋味,吃起來絕對是滿滿的感動與幸福呢!
地址：新竹縣竹北市福興東路一段268號
電話：03-550-0011
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