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地址:台北市大安路一段81號
電話:02-27731386
連日的陰雨,勾起我想品嘗美味的鍋物,
盡情的放入愛吃的火鍋料,
這料多豐富搭配著溫潤的湯頭最夠味了!!
我跟老公偏愛日式湯頭調味,
主要是以昆布,柴魚,或是豚骨熬煮而成,
再選擇新鮮的海鮮與上等的肉片,
吃的健康而身體沒有負擔!!
所以我們就來到大安路上這家紗舞縭鍋物壽司屋用餐喔!
整個餐廳有濃濃的日式風格
座位寬間寬敞,讓用餐的客人都能享受到
最佳的環境!!
在這裡,您可選用日式定食套餐或是鍋物,
搭配著前菜沙拉與飯後甜點,
方便客人可自由選擇!!
水果沙拉
鮭魚卵山藥細麵
我跟老公選擇的是雙人套餐,
就是雪花牛+刺身海鮮鍋($1680元)
入口即化的雪花牛,
搭配著主廚特調的沾醬,
每口都能享受到極盡奢華的味蕾饗宴呢!!
鮭魚刺身
因為我跟老公只愛吃鮭魚刺身,
所以跟廚師央求全部換成鮭魚
魚身必須冷藏以保持新鮮，
吃起來就自然有一種冰涼的口感,
柔軟且鮮甜，入口柔滑帶著堅實美味!
這海鮮盤有多種的海鮮,其新鮮的程度
可當生魚片食用,且沙蝦肉質緊實鮮甜,
真的是不惜成本在拼口碑呢!!
豐富的菜盤
蔬菜也嚴選季節時蔬
及手工餃類,煮過後釋出的
蔬菜鮮甜,讓湯頭更有層次感呢
餐後,來碗養身的紫米紅豆湯,
這紅豆粒粒分明,晶瑩剔透,
口感綿密香甜,還帶有紫米的香氣,
女生真的該多吃紫米，具有補血暖身的功效呢!!
每次來日本料理店,總不忘點一個鮮蝦握壽司,
整體來說,對愛吃涮涮鍋的朋友,
這裡的價位稍微偏高些(低消350元),
但對講究湯頭的調味與食材的新鮮,
這裡還算得上是一時之選呢!!
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