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叁合院在台北有許多的分店,是一間以中式,台菜

及港點的餐廳,而位於微風南京的這間叁合院和

其他餐廳不一樣的是非出了許多創意可愛的點心

吸引眾人的目光了

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原木與紅磚的交織的空間帶出自在的舒適氛圍,

明亮的光線輕輕的灑落,在這裡可以盡情享受

自然不造作的美味與氣息,複合式的空間運用

也可以來這裡飲酒喝下午茶

 

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五味九孔鮑甜筒(單隻87元)

這道料理是台菜的經典料理,但是師傅用冰淇淋的

甜筒包裹著九孔,馬鈴薯蔬菜,五味醬,顛覆傳統

台菜的吃法令人感到驚艷

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虎皮刈包(一片17元)

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這是傳統的客家料理,店家發揮巧思把包梅干扣肉

刈包換成可愛斑馬的造型,這麼可愛的斑馬的刈包

包裹著不油不膩的梅干扣肉再搭配花生粉及黃豆芽,

吃上一口,斑馬刈包有種微甜的滋味加上梅干扣肉

Q彈多汁,還透著香甜的滋味,多層次的口感

越嚼越是在口中散發出迷人的滋味

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梅干扣肉(270元)

這道梅干扣肉天然手工製作的梅干菜,有著獨特的香氣。

道地的梅干扣肉用蒸煮的方式來料理,蒸到入口即化的

五花肉,能同時品嚐到肉香和梅干菜香,搭配白飯及

刈包都很適合呢!

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蛤蜊鮮菇絲瓜盤(257元)

店家做的蛤蜊絲瓜,清甜的絲瓜帶出蛤蜊的鮮甜,再加上

養生的百菇,讓人一吃就上癮呢

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霸王別雞湯(777元)

這雞湯是把豬肚裡塞入去骨烏骨雞,與薏仁、蓮子、山藥等

熬煮3小時,上菜後店員會在桌邊服務,將豬肚和雞剪成小塊

方便品嘗,清新甘甜的湯頭不濁不油,湯頭吸附蓮子的甘甜,

雞肉不柴不澀,滋味喝來頗清甜。 

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各式創意點心

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紅豆核桃兔子包(57元)

可愛的兔子裡面包裹著紅豆及核桃,餡料飽滿,甜而不膩,

大人小孩看了都好喜歡呢

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超級大力菇(67元)紅色 裡面的餡料是地瓜起司及夏威夷豆

超級生命菇(57元)綠色, 裡面的餡料包裹的是金桔抹茶,

這裡的點心不像其他地方的點心,好看不好吃,坦白說

這裡的點心都很美味呢

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核桃包(57元)

這核桃桃包裡面包裹的是有機的核桃,而它的

外型也做成跟核桃一樣十分的討喜

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雨花石紅棗紫米湯(87元)

師傅很有巧思的把湯圓做成雨花石的造型裡面的

餡料是芝麻,吃起來香甜可口,搭配養生的紅棗米

暖身又暖心啊

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整體來說這裡的點心或是中式料理都讓人頗為驚艷,

而且師傅的巧思,讓中式料理更有變化,也讓年輕朋友

比較能接受,而這回來許多點心都賣完了,

已讓我決定下回還要來這裡品嚐

其他更多可愛的小點及料理呢!

 

地址:台北市松山區南京東路三段337號

電話:02-2713-3833

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