2015-02-26-19-46-40_deco.jpg  

這回到高雄一定要來品嚐這裡的美食,

汕頭泉成沙茶火鍋是高雄在地的好朋友

極力推薦所以我跟老公就挑一天來嚐鮮了。

IMG_2598.JPG IMG_2602.JPG IMG_2604.JPG  

一進門就可以看到四周充滿中國山水的壁畫

沉浸在古色古香的氣氛中用餐,店內格局寬廣

,採用古典雅致,及後現代的氛圍設計來規劃

用餐的空間隨著熱騰騰的白煙裊裊飄起,用餐

有如置身於雲霧繞的空靈境界。

IMG_2599.JPG IMG_2600.JPG IMG_2606.JPG  

這裡用餐的方式是先選擇鍋底,再搭配單點的

海鮮,丸餃類,蔬菜或是肉品。我們選擇的是

鴛鴦鍋一邊是花雕養生鍋底另外一邊則是招牌

扁魚沙茶鍋底(中鍋底,各150元)這些都是獨具

風味的鍋中靈魂,建議兩個人可以一人點一種

嚐嚐看其中微妙的變化與好滋味

IMG_2609.JPG  

茼蒿菜80元

 IMG_2610.JPG IMG_2623.JPG  

梅花豬肉片250元

選用現宰溫體的梅花豬肉,肉質鮮美彈牙噴汁

,用舌間就可以感受到真正的新鮮而且又可以

吃的健康與安心了。

IMG_2625.JPG  

花雕雞養生鍋底是採用五色的鮮蔬加上豚骨熬

煮多少時製成湯頭再加入花雕酒喝起來香醇而

且回甘呢!

IMG_2613.JPG IMG_2627.JPG IMG_2629.JPG  

松阪豬肉片250元

分佈均勻的油花口感軟嫩不乾澀,濃郁的肉香

在嘴中四溢,誰能抗拒這嫩香的滋味,入口感

受到那綿密滑順,化在嘴裡的快感絕對讓人難

以忘懷。

IMG_2631.JPG IMG_2636.JPG  

吃火鍋我對肉品的喜愛大過於其他的丸餃類,

這松阪豬肉在鍋中輕涮幾下就讓人忍不住想大

快朵頤一番。

IMG_2641.JPG  

原味花枝漿及翡翠花枝漿,各180元

平常吃火鍋很少點手打漿類,本來想品嚐的

招牌特色的滷鴨血,因為最近鴨血供應商出了

問題,又碰到店家老闆極力推薦所以就想先點

手工竹筒類來品嚐看看,

IMG_2644.JPG  

這原味花枝漿及翡翠花枝漿裡面都可以看得到

清楚的花枝塊真的是真材實料,在高湯裡輕涮

幾下,嚐上一口就可以感受到它彈牙噴汁的美

味。

IMG_2617.JPG IMG_2635.JPG  

因為真的覺得太好吃了所以就加點了深海墨魚

章及鮮味花枝漿呢,各180元。老闆說這手打

漿沒有添加過多的添加物增加色香味,口口充

滿新鮮的原汁原味,讓我們放在吃的美味又安

心了。

1424951018770.jpg    

整體來說真的很滿意,因為從湯底就非常講

究,因為新鮮無需過度調味油質包覆的軟嫩肉

質也令人沉醉不已,若不是遠在高雄,相信我

們一定會常常來這裡用餐了。

 

地址:高雄市新興區中山橫路7號

電話:(07)285-5599

營業時間:早上11點至凌晨1點收客至12點

 

高雄美食餐廳

《食記&高雄》養生燉補好暖胃-螃蟹薑母鴨1040223 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

kkschool的吃喝玩樂

kkschool 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(37) 人氣()


留言列表 (37)

發表留言
  • Sammi 媽咪
  • 這鍋看起來超好吃~我也想來一份~哈哈
  • 阿玲
  • 現在食材要講究自然健康
    吃的才安心啦!!
  • cakelady0908
  • 高雄人很熱情
    就像火鍋一樣溫暖人心
    上次氣爆令人心疼不已
    還好一切很快恢復就緒
    其實南臺灣的東西精緻度無法跟北部相比
    不過美味應該不差
    只要真材實料東西應該好吃吧
    推3
  • Doris
  • 推推~

    之前吃過汕頭火鍋發現湯頭真的很棒
    讓我也因此愛上了汕頭火鍋
    有機會也想試試這間感覺很讚耶`
  • 小珊珊
  • 推5~
    這家小珊珊有聽說過耶!!!!!!我最愛火鍋啦~~~
    不只湯頭讚,連肉品果然都是水準滴~
    下回去高雄玩一定也要來這兒插旗!!!!!
  • 小涼
  • 小涼推6^^

    這家在高雄的名氣不小呢
    這種涼爽的天氣吃鍋最棒啦
    下次我去高雄也要叫小蓮帶我去>///<
  • 小白
  • 那花枝漿感覺很讚哪 ^^
    高雄美食也是超多的哩
  • Audrey媽
  • 推8
    感覺不錯~下次可以推薦給我高雄的朋友試試
  • 阿撇
  • 哈,我也是喜歡肉片大於餃類啊,,尤其沾上辣椒醬油,,更是美味好吃,^^
  • Kenny's Blog
  • 高雄汕頭泉州火鍋好多老饕都推薦,
    那花枝漿看得我都好想吃啊!

    推+1
  • ASIH
  • 推推
    肉看來好新鮮喔!!下次去高雄要來試試~~~
  • MillyHo
  • 推~~
    好美味又養身的火鍋
    還有墨魚花技漿第一次看到,看起來就好好吃
  • 苗青
  • 最喜歡花枝漿~
    肉片也吸引人喔~
  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 我吃火鍋也喜歡點鴛鴦鍋
    一次可以品嚐到二種不同口味鍋底!
  • wen wen
  • 若不是遠在高雄~我肯定立馬衝了啦
  • 熊朵朵


  • 我要立刻分享給人在高雄的姐姐^^
    看起來就很美味~~~
  • s2905074
  • …感覺你們這次高雄行
    吃了好多美食哦!
  • dreamycat_vivi
  • 泉成汕頭火鍋很有名
    他改裝過,所以在高雄的沙茶火鍋中
    他的裝潢最好~~

    +1
  • 薇樂莉

  • 回高雄都沒想過要來吃這
    真的很吸引人
  • 溫泉愛好者
  • 店家內裝設真是讓人讚賞
    而食材更是讓大大喜愛呢 尤其是那手工漿
  • C &amp; J
  • 在地人極力推薦的,想必是最道地的美食…
    那幾盤肉片的肉都好大塊喔…
    這一餐KK一定吃的很滿足吧… ^ ^
  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 我也好想嚐嚐花雕湯頭喔~~
    感覺就好美味又誘人啊~~~
  • FTMmm
  • 看湯底都可以看出店家有沒有誠意!
  • 葉呀咪冒險樂園
  • 呀咪超愛吃火鍋的耶!!!
    看到這篇肚子超餓的!!
    花雕養生鍋底感覺還不錯耶~~~~
    好想去吃喔!!!
  • sinya
  • 推22
    很棒的推薦分享
    看起來都很美味
  • yoyo
  • 這間也有聽朋友推薦過
    好像真的很厲害呢!!
    肉片跟手打漿感覺都很不錯..
  • Michelle米雪兒
  • 看起來超級好吃
    肉片新鮮又美味!!!
  • 劉姐姐
  • 早安
    哇~讓人想吃的好料美味啦!
  • 劉姐姐
  • 早安
    哇~讓人想吃的好料美味啦!
  • Ivy
  • 那豬肉片色澤滿不錯的,
    看起來就好吃。
  • 雨立今
  • 好想吃喔!!!!!
    肉好吸引人~
  • 波妞媽
  • 推推~~
    我吃火鍋最愛的就是手工丸子~
    看起來好好吃哦~~~
  • Kira

  • 看了都餓了
    即使最近很熱很熱很熱我還是想吃
  • Doris
  • 推~
    手工的花枝丸感覺好Q彈,我愛吃鍋,好吃的配料超重要
找更多相關文章與討論