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平常必較少吃客家菜,總覺得菜色比較傳統,料理走懷舊

的路線,而在桃園這間"柚子花花青春客家菜"顛覆客家

傳統料理的方式,用創意把古早味的客家菜發揮不同的

料理模式,讓年輕族群也能接受台灣客家菜呢!

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開車一進入停車場,迎面而來不再是紅磚瓦舍,而是

鵝黃色淡雅的餐廳,柔柔可愛的風格吸引眾人的目光!

推開大門,乾淨簡約的陳設,很討人歡喜!

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窗櫺几淨的用餐空間,有著良好的採光設計,挑高的

空間,用餐沒有壓迫感,座位也別具巧思,柔軟的方椅,

讓人坐起來感到相當舒適呢!

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這裡的客家料理是結合創意與傳統,"梅干扣肉"這道大家

耳熟能詳的台灣經典料理,店家發揮巧思把包梅干扣肉的

刈包換成色彩繽紛的馬卡龍刈包!

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梅干扣肉+浪漫巴黎新吃法(280元)

這麼可愛的馬卡龍的刈包,包裹著不油不膩的梅干扣肉,

再搭配客家醬,小黃瓜,及高麗菜絲,可說是黃金組合,

吃上一口,馬卡龍刈包有種微甜的滋味加上梅干扣肉的

Q彈多汁還透著鹹香的滋味,而醬的酸甜使得扣肉

更加誘人甜美,多層次的口感,越是咀嚼越在口中散發出

迷人的滋味!

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復興鄉碧羅村的手工梅干菜,與扣肉交織出濃郁香醇的

美味,梅干菜不含人工甘味,口感適中不死鹹,更能襯托出

扣肉的甘美,鮮味滿點,怪不得一推出就深受大家喜歡呢!

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金沙南瓜(180元)

這道料理深受老公喜歡,裹上鹹蛋黃的南瓜炸得恰到好處,

口感不會太硬,而且放久盤子上也不油膩,厚度切得適中,

外酥內嫩,嚐上一口,鹹香帶甜的口感,吃起來可口,是最佳

的台式佳餚呢!

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酸菜炆鴨(480元)

我非常愛吃鹹菜鴨肉湯,而這到鍋物也是店內經典的

料理,鴨肉肉質鮮甜,充滿彈性,與酸菜一塊熬煮之後

充分展現出鴨肉的美味,酸菜帶出湯頭的微酸甘甜,

讓湯頭更增添風味,就算在夏天喝了也不會令人覺得

燥熱,讓人喝了一口就愛上它呢!

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而鴨肉肉質渾厚札實,口感嚼勁十足有彈性,更在

口中滿溢無止盡的香氣,讓嚐過的人都癡迷不已!

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後記:簡約明亮的裝潢,使用粉嫩柔和的色調,

營造出一種青春,淡雅的質感氣氛,顛覆一般人對

客家餐廳的刻板印象,而店家創意的手法,搭配

本土的料理,讓整個客家菜走出一條新路,讓客人

在品嘗每道料理時,在視覺與味蕾上一同經歷美味

的洗禮呢!

 

地址:桃園縣桃園市中正路1270號

TEL:(03)317-2666

營業時間:11:30~14:00  17:00~21:00

 

桃園好吃餐廳:

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留言列表 (51)

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  • Eva(e小娃)
  • 推1

    好可愛的馬卡龍色系刈包哦!
    大推推推
  • 小公主Irene
  • 真的是馬卡龍系的
    顏色好漂亮喔
    這樣的創意提起我莫大的食慾阿
  • 桃桃
  • 推2
    馬卡龍刈包太可愛了吧!!!!
    讓人食慾大開啊!!
  • 小涼
  • 小涼推3^_^

    這繽紛的色菜馬卡龍刈包 太誘人了
    店家超有創意的啦! 小變化更讓人想要品嚐看看呢
  • 溫泉愛好者
  • 今晚天起就要轉涼了
    請您闔家多多留意與保暖喔

    柚子花花前陣子一直在注意
    那馬卡龍式的真是第一次看到 色彩也好繽紛喔 一定是很美味啊 推
  • 陳馬馬&amp;小薰媽咪
  • 推5
    他的馬卡龍刈包好美喔
    看起來就很好吃~心情也會變美麗^^
  • 陳馬馬&amp;小薰媽咪
  • 推5
    他的馬卡龍刈包好美喔
    看起來就很好吃~心情也會變美麗^^
  • 曉芬

  • 好可愛的馬卡龍割包
    真是深得我心
  • S媽
  • 我喜歡那漂亮的馬卡龍皮
    感覺上就好好吃
  • yoyo
  • 馬卡龍刈包也太可愛了吧~~~
    好有創意!!
  • 劉阿乖
  • 那天旅行應援團也有欸!!
    不知道是不是同一家餐廳
    整個好誘人
  • ☆故事☆
  • 推一個
    很有創意的方式
    讓人也食指大動
  • ♡米米♡
  • 太可愛的顏色了吧!!!!
    整個救討喜死了
  • Suger25
  • 推推推
    好粉嫩的馬卡龍菜包喔!
    顏色也太夢幻了
  • 綠桃子
  • 這顏色!!!!
    真是色香味俱全啊~!!!
  • 薇薇
  • 馬卡龍刈包!!!!!
    好特別喔~
    讓人很想嚐嚐呢XD
  • Peiwen
  • 推12
    顏色繽紛造型可愛,會令人捨不得吃呢~
  • MillyHo
  • 推~~
    馬卡龍刈包好有創意,看到色彩這麼繽紛食慾都來了(呵)
  • 塔妮雅
  • 馬卡龍色的客家菜,真是有創意,推~
  • 小白
  • 馬卡龍割包太強了吧
    顏色超搶眼
    好特別喔!!
  • 曼蒂羊
  • 推推
    這一間超吸引我的
    有機會我也要去用餐^^
  • 飛翔豬
  • 馬卡龍割包, 看顏色就好讚阿!
    接下來又看到鴨腿....
    有想要吃宵夜的 Fu...
  • NicoleBill's Ma
  • 這貝殼造型的外皮看起來好舒服哦.....
    真是特別

    推20
  • 小珊珊
  • 推21~
    馬卡龍割包?????
    老闆也太有創意了啦~~~~
    顏色真的超美的~~~吃起來的味道會不一樣嗎?????
  • Audrey媽
  • 推21
    看到那個馬卡龍刈包..整個就顛覆我對客家菜的傳統印象了~好想吃看看喔
  • ♥YOYO♥
  • 是馬卡龍刈包耶
    這個好有創意 顏色超可愛
    看了會更想吃XD
  • 紜琪媽咪
  • 推~

    馬卡龍刈包,太討喜了、實在是太有創意了!!
  • 香噴噴
  • 這道菜是柚子花花最著名的料理之一^^
    ps我娘家住在這附近耶>//<
  • 謝蘿莉
  • 我的目光都停在馬卡龍身上了!
    光是顏色就好討喜:)
  • 尼豪NickHow
  • 這也太有創意了吧
    推推
  • 波妞媽
  • 推推~~
    那個刈包顏色也太吸睛了吧~
    好可愛哦...
    真的是馬卡龍色耶~~~
  • peipei
  • 哇!刈包太可愛了啦!
    光是馬卡龍這色澤,一定要點!哈哈哈
    大吸睛耶~~
  • Kelly&amp;Natalie
  • 馬卡龍造型好有創意哦~
  • 養身館的部落格
  • 馬卡龍刈包創意十足~~
    酸菜鴨道地客家菜喔~~推~~
  • Miner
  • 馬卡龍刈包,真是太吸引人了~
  • Kira

  • 馬卡龍刈包耶~~超可愛
    根本無法抗距一定要點這個的呀
  • almpa
  • 推~
    馬卡龍刈包太可愛了>///<
  • princess芸
  • 那馬卡龍真的好夢幻
    感覺有中西合併
    現代與傳統的結合呢
    改天再帶公公萊嚐嚐好啦!!^^
  • 蘇菲

  • 好有創意的客家菜
    馬卡龍刈包實在太可愛了
  • 許莉❤
  • 馬卡龍色+造型刈包真的很有創意!
    會讓人更想去嘗試看看呢~~
    大成功!怎麼突然很想吃刈包了哈哈哈
    推推~
  • wen wen
  • 這間前陣子還有看到在賣團購券呢
    看起來好像還真不錯
  • Sin♥
  • 推37
    好可愛的馬卡龍刈包>///<
    太吸睛了~~好喜歡喔!!!
  • 艾摩爾
  • 馬卡龍造型也太可愛啦!!!!!!!
  • 愛米粒
  • 天呀!!好可愛的一道料理~
    真的是有法式浪漫新口味耶!!
    推40
  • Melody &amp; baby

  • 我超愛吃刈包的
    竟然還有馬卡龍刈包.....一定要去試試~
  • t3121t3121t
  • 護國息災與超渡祭改之省思
    唸佛、讀經、持咒真諦是醒心,藉此法緣起發自性光明,滅除因一時的無明所造成的過錯,懺悔自新,踏實營生。誤解佛法,盲從,執迷不悟,無法覺醒則難解身心憂苦。一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀。
    佛法歷經典義供人道,人往生後一切生態運作就此終了,是善是惡,究竟今生已矣,無法再來。
    釋迦牟尼佛傳教,宣導眾生平等,守戒如歸,再三囑咐,習得吾法的人務必迴向眾生,意思是闡述學習佛法的人,本身落實生活處事準則之外,務必傳導因緣人同霑真理,幫助眾生離苦得樂。
    「迴向:同霑法喜是因離苦得樂,乃身教言行所招感。」
    天堂與地獄,皆在世人日常生活處事過程中的一念之別,視覺明義,眼睛看得見的人事物、有住址能到達的地方,才是學習的方針指南。
    心是萬事的起源,亦是引導萬物歸零之器,解苦要醒心,煩惱憂苦止於淨,逆境人生更善道。
    天理公正無私運行日月,未曾怠志,長存於人心而不移,聖賢威儀凜然,渡人以醒心為本懷,不曾毀譽清規戒律。
    生活處事符合常理,大小事務如理如實即治根治本之道。
    資薄見解提供參考 祝福人人身心健康
  • 喬夫人
  • 團購眷有看過~~
  • 包子癡
  • 謝謝介紹,我才去嘗試!
    最近附近有一家新開的口袋煎包很好吃喔!
  • 訪客
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