之前有來吃過miso這間日本料理,吃完對他們家的
料理有極好的印象這回到京站,二話不說,當然要來
這裡品嚐呢!
整體外觀洋溢時尚感,水晶球的黃暈的燈光搭配
獨特的格柵屏風引人一探究竟,各類型音樂靜靜
流洩,營造隨性的氣氛呢!
我們選擇的是兩人套餐1390元精緻雙人
品味套餐呢!
用餐前服務人員先送上青檸柚香開胃冰沙及開胃前菜
三品開胃盛合(燻鮭芒果青先付,水芝龍鱈田樂,及醋
味增涼菜)出人意表的創意,令人感到驚艷呢!
綜合刺身(有鮪魚,鮭魚,干貝,田蝦,各兩品)
帶有均勻細絲的生魚片,入口即化,鮮美不已,
直接食用最能嚐出海中的美味呢!
強餚(四選一)松露芥子松阪豬
頂級的松阪豬肉透著軟嫩扎實的口感,搭配芥子一同
入口,口口令人回味再三呢!
釜燒(二選一)釜燒松阪豬
這粉紅的松阪豬相間著白色的油花,豬肉油脂氣香
濃郁,與時蔬搭配燉煮,每一口都帶著日式的美味呢!
鮭魚腹石狩鍋
鮭魚腹的油花最為細緻,放在鍋中輕涮幾下
便可品嚐,吸附了湯頭的精華,讓魚肉吃起來
更加軟嫩多汁,甘美的精華在口中一次釋放呢!
主食(鮭魚火焰捲)
用反捲的方式製程的創意壽司捲,外層是鮭魚,裡面
滿滿蟹肉泥的內餡,服務人員用火燒為炙燒一下,
香氣四溢,鮮甜滋味擄獲人心呢!
火牛捲(單點280元)
因為剛剛吃鮭魚捲覺得意猶未盡,所以又點了火牛捲
來吃,是以澳洲牛肉切片做為加洲捲的外衣,服務人員
一樣用火槍炙燒後,再搭配紅醬與義大利黑醋,美味
豐富的口感,令人感到滿意呢!
餐後,送上美味的甜點!miso這裡不僅有著多樣的創意
料理,用餐的空間有充滿混搭風,餐點揉合美式風格及
日本料理,滿足視覺與味覺的美好,就從這裡開始呢!
地址:台北市大同區承德路一段1 號4F(京站廣場)
TEL:(02)2558-3056
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