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位於苗栗三義鄉的雲洞山莊,有著中古世紀歐洲莊園

的景象,再搭趁著周圍的綠意山色,不論是晴天或是

雲霧繚繞時都有迥然不同的景觀,令人忘憂呢!

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在層巒山疊簇擁下,格外的幽靜,尤其站在這裡,

更是擁有遼闊的景觀視野,就像是一方仙境,在此

探索著與世隔絕的景色!

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一年四季不論何時上山,都有出乎意料的美景,

天空放晴時,東勢小鎮,苗栗市區,清晰可見,而

雲霧繚繞時,天空上演風雲追逐的景色,時而

籠罩,時而散去!

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除了景色迷人,這裡的餐點更是主人用心料理的美味!

當陽光灑落室內空間,最能感受悠閒氛圍,現點現做的

客家料理,讓我品嚐美食同時,能豐富感官的滿足呢!

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鹹蛋豆腐

豆腐搭配鹹蛋濃郁的香氣,醬香四溢,讓人胃口大開呢!

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梅干扣肉

道地的客家美食,精選肥瘦適中豬肉烹煮,

而豬肉浸鎖了梅干菜的芬芳甘甜,叫人愛不釋口!

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白斬雞

用不施打抗生激素,自然放牧的放山雞,僅用

白開水蒸煮,起鍋之後抹鹽,皮黃Q彈,肥而不膩,

不加任何調味料的古早味,令人允指回味呢!

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炒龍鬚菜

這裡的蔬菜都是主人親自栽種,全程不使用

化學肥料,除草劑等農藥,讓我們可以吃的更健康呢!

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桂竹筍湯

現在是竹筍的盛產期,師傅的好手藝,湯頭特別

的鮮美,越喝越清甜爽口呢!

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吃飽之後到戶外走走,雲洞山莊因為位於制高點,

所以可以看到層層疊疊的山巒雲霧繚繞,形成

壯闊的絕美山景,這塊讓人忘卻城市喧囂的美麗

勝地,值得您前來駐足停留呢!

 

地址:苗栗縣雙潭村16鄰45號

TEL:(03)795-1531

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