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好久沒來吃花雕雞了,這天揪老公到市民大道四段

的原創花雕雞來品嘗這幸福的台灣味呢!

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明亮的空間以及優雅的佈置,營造出舒適的用餐環境!

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門口Q版的吉祥雞裝置藝術,吸引眾人的目光呢!

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花雕雞(小449元,大799元)

店家是選用放山雞加上花雕酒來提點雞肉的美味,

再用獨特的醬料悶煮!

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鍋裡酒氣醬香撲鼻而來,讓我等的飢腸轆轆!花雕雞鍋

有三種吃法,第一吃,先品嚐酒香,鹹香入味的Q彈雞肉!

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帶鍋內的雞肉吃的差不多時,可以放入單點的火鍋料,

我愛吃豆皮(100元),加入鍋內拌炒,豆皮吸附飽滿的醬汁,

濃厚的口味,幾乎是每桌饕客必點的單品呢!

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松阪豬(200元)

這松阪豬油花適中,肉質鮮嫩,這肉片在鍋中拌炒過後

有著濃郁的酒香,味蕾瞬間大滿足呢!

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澳門大骨煲(小488元,大899元)

豬骨煲可以補骨,裡面附含豐富的膠質有養顏美容

之效,這大骨湯頭熬煮得色澤乳白,嚐起來帶有一股

濃郁的奶香,爽口不油膩!

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而高麗菜與湯頭完美的結合,加入蘿蔔,玉米筍讓湯頭

嚐起來口感飽滿又喝得到蔬菜的鮮甜,愈喝愈開胃!

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店家還附上吸管及手套方便客人吃大骨裡面的骨髓,

如果不方便吃豬大骨的女性客人也有其他的選擇呢!

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後記:

整體來說,花雕雞一鍋三吃的方式滿足饕客想嚐鮮的

念頭,而各式不同種類的鍋物也滿足每張挑剔的嘴,

醬汁的調配也拿捏的剛剛好,秋冬吃剛好,夏天吃也

很適合呢!

 

地址:台北市大安區市民大道四段10號

TEL:(02)-2778-6338

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留言列表 (43)

發表留言
  • Ivy
  • 這間好吃,就是份量與價格不成正比,
    之前跟同事聚餐,感覺沒吃多少,
    結果就貴鬆鬆。
  • 陳馬馬&amp;小薰媽咪
  • 推2
    哇~大骨煲看起來好像很濃郁耶!
    好好吃的感覺喔~~我餓了^^
  • 400D
  • 挖~看到第一張,想說你的花雕雞怎麼看起來這麼正點?
    原來是大骨煲阿!!!
    好久沒去吃了,可以揪一團了
  • 小綠豆
  • 推~~
    大骨湯感覺好濃郁喔!!
    一定超好喝!
  • 小珊珊
  • 推4~
    唔~~~那大骨.....只適合小珊珊這隻暴龍啃啦XDD
    這家超有名的,可是小珊珊還沒有吃過咧^^a
    吃法真的不一樣哩,用拌炒的?!一次一鍋三吃,可以大快朵頤哪~~~
  • Miner
  • 我也喜歡吃花雕雞,想說又好久沒吃了說~
  • ♥開動with貓♥
  • 好貼心阿!連吸管都付上來幫忙吃古髓!
    貓貓真是太門外漢了!這是第一次看見呢XD
  • tazatw
  • 被這樣一說想伊想也好久沒吃了><
  • ♥YOYO♥
  • 糟糕 這時間看這個很餓耶XDD
    花雕雞好有味道 超下飯的呢~
  • Audrey媽
  • 推8

    原創這家剛開始開時好夯
    排隊還不見得排的到
    每次點花雕雞都可以扒上好幾碗飯說^^
  • 愛小宜
  • 推 我也是好久沒吃了耶. 至少....七年以上. 哈哈.
  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 首圖的煲湯看了直流口水
    這家花雕雞很多網友推薦
    有機會上台北想去嚐鮮
  • 雨立今
  • 大骨好威喔!!!
    看了就覺得好厲害~~
  • claire
  • 好久沒吃了~我也覺得他們家很不錯,好吃^^
  • 小公主Irene
  • 我星期六才分享了一品花雕雞
    其實還是比較愛原創多些
  • 飛翔豬
  • 小豬去吃過一次,超讚的。
  • S媽
  • 看起來不錯耶!!
    好香喔....
  • Maruko
  • 花雕雞我也愛吃~
    可惜常常找不到咖!
  • 小凉
  • 小涼推14^^

    在台中也有家花雕雞很不賴吃說
    看著kk得分享也讓小涼想要去回味了呢
  • nana
  • 好豐盛的一桌料~害我想拿碗快在旁一同吃~哈哈
  • Sherry
  • 花雕雞~~~
    那根大骨好嚇人,營養十足又好吃!
  • Alice
  • 哇~~食指大動ㄋㄟ~~~
  • 悄悄話
  • KK
  • 市民大道的花雕雞店家可真不少,
    這家門口有Q板雞的之前號稱才是始祖店,
    不少東西都是現做,
    但價錢就是有點小貴,
    不過吃完之後都值得了。
  • Claire妞~Tila麻
  • 我一直想吃這花雕雞
    原來ˋ這間才算是始祖店....
    湯頭看起來超讚的!
  • Alice
  • 聞香下馬~~~
    好友午安~~~
  • KE
  • 老k還沒吃過花雕雞呢
    看起來很美味
    下次找人來試試
  • 小白
  • 哇!! 這大骨煲看起來好好吃喔
    好營養又豐盛的一頓喔
  • 王拉拉
  • 看起來好好吃~ 拉拉也很愛豆皮呀!
  • Kira

  • 大骨煲也太精華了吧, 好補的感覺呢^^
  • NicoleBill's Ma
  • 哇.....kk 好有口福...
    現在看這篇真的有餓的感覺...
    這家我還沒吃過....找個機會去嚐嚐

    推24
  • 鴨子
  • 推25

    花雕雞好久沒吃啦
    然後KK介紹的那大骨看了也好吸引我
    滿滿的肉肉阿^^
  • NANA媽
  • 推26
    最近被大家的花雕雞給吸引.超想吃的!
  • 阿撇
  • 原來這樣的湯頭還可以喝得到蔬菜的香甜,我會很喜歡這種感覺喔
  • 史努比
  • 史努比推

    花雕雞這東東我沒吃過耶
    因為啤酒拔不愛吃兩隻腳的
    害我也無緣品嚐!
    這間花雕雞和大骨湯看起來就很夠味耶!
    改天拋棄啤酒拔揪朋友來去吃

    謝謝KIKI的分享喔
  • piecece
  • 大骨煲湯看起來很好喝耶~~
  • 手牽手大步向前走
  • 推!
    大骨煲看起來太讚了吧~
    湯頭好濃郁的感覺~
    花雕雞只聽其名,還未曾嚐過呀
  • 小馬達
  • 我上次只喝過骨湯
    花雕雞沒吃過
    不知道合自己口味嗎
    不過我想光是啃大骨就讓我好忙了


    推推
  • 敦 小 蓮

  • 原來那是豬骨啊..我還以為是羊肉咧XD
  • 惡犬女王
  • 女王推

    我好久沒吃花雕雞了
    好想吃啊~~
  • Sin♥
  • 推34
    看起來都好美味唷~
    大骨堡的湯頭感覺就好好喝!
  • paulyearkimo
  • 推35
    充滿酒香的花雕雞一定很讚:D
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