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位於市民大道上,寬敞整齊的店內環境搭配柔和

的燈光,塑造出回到家裡自在輕鬆的氛圍,無論是

火鍋,台式的料理,應有盡有呢!

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之前就曾到復興北路上品嚐過他們家的火鍋,食材

的新鮮,頗受家人的讚許,因為如此,想要嚐到"尚青"

的好滋味,來這裡準沒錯呢!

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地雞鍋

因為第一次來這裡吃熱炒,所以選擇店裡人氣最旺的

地雞鍋,看到這一鍋鮮紅色的湯底就足夠讓人食指大動,

香辣夠勁的滋味在口中彈跳翻滾,濃香味美讓我大呼

過癮呢!

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湯底使用四川的花椒,成了辣中帶麻,麻中帶清香的

好滋味,店家還貼心送上一盤麵包,可以搭配鍋物一塊

食用呢!麻而不燥熱的辣勁令人回味再三呢!

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放山雞

這道料理不是天天有的,剛好店家今日有放山雞,

而我家老公最愛這一味,一吃果真讓老公猛點頭呢!

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乾煎馬頭魚

煎魚就是考驗師傅的烤功,火侯控制十分的重要,

微鹹外酥內嫩的魚肉口感豐富又香氣十足呢!

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炒海瓜子

海瓜子經過醬油,糖及蔥蒜拌炒,再加上些許辣椒提味,

上桌不一會兒全部吃光光呢!

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鹽酥蝦

我最愛吃這樣料理的蝦子,可以吃到蝦子的原味呢!

 

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烤味增豬肉

肉質軟硬度和油脂多寡都控制的恰到好處,嚐在嘴裡,

軟內中帶著嚼勁Q彈的口感,料鮮味美瞬間征服了我!

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烤鯖魚

外表微微焦酥的模樣真的是令人食指大動,白皙

細緻的肉質釋放出鮮甜的滋味,擠上新鮮檸檬帶出

清香微酸的層次,香氣逼人呢!

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酸菜肉片湯

清潤淡雅的湯頭帶著紅蘿蔔及玉米筍的自然清甜,

清爽湯頭絲毫不掩蓋肉片所散發的自然香氣,

縈繞舌間的美味讓人一口接著一口呢!

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後記:

這裡食材新鮮再加上師傅精緻的廚藝,用心烹調出

最鮮美可口的料理,而這裡從市民大道復興南路的

閘道口一下來就到了,交通十分便捷,嚐鮮品味真的

是很方便呢!

 

地址:台北市大安區市民大道四段20號

TEL:(02)2711-0985

營業時間:中午11:30~~淩晨02:00

 

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