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我好愛吃日本料理,而二男小家的日本料理幾乎每個星期

都會來這裡報到,雖然之前已經發過這裡的食記,但是師傅

的創意料理,真的是讓我忍不住還是要跟大家分享一下呢!

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之前都是到二樓用餐,因為吧台的位子一位難求,但為了

要跟師傅溝通,順便請教新的菜色,所以就算等也是值得的!

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這位年輕人就是店裡的老闆,年紀雖輕,但是很有自己的想法,

之前他曾在三井日本料理任職,所以練就了一身好本領!

他曾說過,寧願讓客人等,也不願等客人,所以來這裡的客人

幾乎是一吃就上癮呢!

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今天先來個本店招牌:海鮮蛋糕丼(800元)

裡面的用料超豪華的,包含鮪魚,鮭魚,紅甘,穴子,比目魚,

超多的鮭魚卵,及大顆海膽,還有我最愛的牡丹蝦!

師傅先把飯跟鮭魚卵混合做成蛋糕的底部,上面則鋪上

一塊塊新鮮的生魚片再搭配馬糞海膽,干貝及比目魚

多種海味,是開店至今的招牌特色呢!

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看師傅拿起蛋糕丼飯上的牡丹蝦,真的是不計成本,

吃的驚喜又滿足呢!

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中卷沙拉 (200元)

先將中卷入烤爐烤過之後,散發出誘人的油脂香味,搭配著生菜,

水果沙拉,新鮮度十足,而沙拉所使用的醋是日本的水仙醋,

而不是工研醋,所以吃起來更清爽呢!

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店家每日都會有新的菜色寫在黑板上,而今日有螢烏賊

及馬糞海膽,剛剛吃蛋糕丼時就覺得海膽十分鮮甜,

而且沒有腥味,所以又點了一顆,而螢烏賊是本日新菜色

所以也點來嚐嚐看呢,真的是好好吃呢

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烤紅目鰱(220元)

因季節氣候不同,所以烤魚經常變換,師傅說今日的紅目鰱

最為肥美,油脂豐富,嚐起來味道最鮮美呢!

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烤明蝦(一隻120元)

新鮮的明蝦,肉質緊實鮮美,鹽烤的方式更能嚐出美味呢!

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松葉蟹(60元)

每貫握壽司使用的魚料都毫不吝嗇,肥美大氣又細膩用心,

上面還點綴蟹膏,甜味飽滿,鮮甜滋味擄獲人心!

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12貫握壽司(580元)

這道也是店裡的招牌,裡面有鮪魚,鮭魚,旗魚,海鱺,竹筴魚,

穴子,比目魚,北海道干貝,蟹膏,海膽,鮭魚卵,師傅會在魚肉

上刷上甜甜的醬汁,是日本壽司店傳統的作法呢!

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味噌湯(25元)

這裡的味噌湯有蝦頭,還有多塊魚肉,誠意十足,

還可以免費續湯呢!

 

後記:

常常吃日本料理,真的是覺得店家有沒有用心,真的

是一吃就感受的出來,物超所值的美食,道道都吃得

出老闆的用心呢!

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留言列表 (46)

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  • 南調哲司
  • 哇哇~~~讚阿

    可是真的都是日本空運來台嗎?
    要請店家出示證明喔~XD

    不然最近連吃個飯分想個文章都有事XDDD
  • 還好店家真的有,,真的不能空口說白話呢!

    kkschool 於 2014/03/26 17:34 回覆

  • KK
  • 若是先看價錢會讓人小怯步,
    若事先看到擺盤會讓人大快朵頤,
    能吃到這個,
    買單等一下再來煩惱了!
  • kk您客氣啦!食材常常是一分錢一分貨,物超所值那更好呢!

    kkschool 於 2014/03/26 17:36 回覆

  • paulyearkimo
  • 推3
    能夠看老闆料理的過程
    感覺更加美味了:D
  • 沒錯您說的很對呢

    kkschool 於 2014/03/26 17:37 回覆

  • Niki Wei
  • 每星期報到
    那肯定非~常好吃
    推^_^
  • 真的不錯吃尤其他很食材都是直接來自日本呢!

    kkschool 於 2014/03/26 17:38 回覆

  • Sherry
  • kk的日式料理可以獨立集結成一個專欄了~~~
    好棒的內容,拍拍手!
  • 謝謝Sherry媽咪您的讚美,是您過於誇獎了

    kkschool 於 2014/03/26 17:40 回覆

  • C &amp; J
  • 看起來真的不錯喔…
    而且美食達人KK會再次推薦…
    一定是非常值得一去的日本料理囉… ^ ^
  • 謝謝您的讚美,不好意思只是愛吃鬼呢

    kkschool 於 2014/03/26 17:41 回覆

  • 豹紋貓
  • 推推...
    等阿貓口袋夠深...
    一定要狠狠地點上一份海鮮蛋糕丼來慰勞一下自己...
  • 您太客氣了,這海鮮丼真的是蠻超值得了

    kkschool 於 2014/03/26 17:43 回覆

  • wen wen
  • 每個星期都來報到
    那店家要發個VIP給你了啦
  • 感謝wen wen的讚美不好意呢

    kkschool 於 2014/03/26 17:45 回覆

  • yoyo
  • 每個星期都報到耶
    可見KK真的很愛這間二男!!
    我也一直想找時間來個二訪呢
  • 謝謝yoyo拔,因為師傅常常推出無菜單料理呢

    kkschool 於 2014/03/26 17:47 回覆

  • 薇樂莉
  • 這麼豐富的海鮮簡直讓人流口水了
    每星期來報到那我也要筆記一下
  • 感謝您賞文呢!

    kkschool 於 2014/03/26 18:01 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這間好多人推薦喔
    看起來真的很不錯呢~
  • 對呀這間店真的是名副其實的好店呢

    kkschool 於 2014/03/26 18:02 回覆

  • 白雪姬
  • 12貫握壽司讓我融化了!!!
  • 對呀!12貫壽司真的是好好吃呢

    kkschool 於 2014/03/26 18:04 回覆

  • 樂樂樂樂娘 *
  • 推15
    看的出來KK姐真的很愛日本料理 XD
    有蝦頭的味噌湯感覺就是鮮甜阿!
  • 對呀這個味噌湯真的是湯頭鮮美呢

    kkschool 於 2014/03/26 18:05 回覆

  • Audrey媽
  • 推16

    ㄎㄎ~~看的出來日本料理是KK的最愛^^
    海鮮蛋糕那個看得我口水直流~~
    好新鮮好好吃的樣子..
  • 這個海鮮蛋糕真的是物超所值感謝Audrey麻的賞文

    kkschool 於 2014/03/26 18:10 回覆

  • ❤小佳
  • 小佳推17
    我也好愛日本料理
    所以每次看到kk寫日本料理我都一直流口水>///<
    這間看起來真的新鮮又好吃啦~~
    好想去嚐鮮喔!!!
  • 愛小宜
  • 推, 哇, 讓KK每星期都去的日本料理, 一定很威, 看起來也的確如此
  • 小珊珊
  • 推20~
    kk真的超愛日本料理的~~~
    可是.....小珊珊不敢吃生食啦.....(哭跑)
    不過~~~我可以吃烤明蝦~~~(舔舌)
  • 阿撇
  • 推推,,還蠻豐盛的,,感覺不錯
    但對於老闆說的寧願讓客人等,也不要等客人,,這句話值得玩味啊.
  • 小潔

  • 我跟妮拔也好愛吃日本料理喔
    @@
  • RuRu
  • 天阿!!!!!
    我一早又看到日本料理,好吸引人!!!!
    而且還是你的愛店!!!
    老闆不知道有沒有給你小小折扣
    畢竟你幾乎每星期報到XDDD
  • 小公主Irene
  • kk也去吃了二男了!
    超新鮮又好吃的吧
    越看越懷念阿
  • yoyo拔
  • 這間好多人介紹 好燒阿~
  • KE
  • 這家一直想去吃
    海鮮蛋糕丼也太豐盛了吧
    好想吃
  • 小白
  • kk真的好口福ㄟ
    每一道菜色我都好想吃喔
    我已經超想吃日本料理很久了
    看到這篇更生火~
  • 小凉
  • 小涼推26^^

    那海鮮蛋糕丼真的很超值耶
    光吃掉那一盤 就很飽足了
    但我愛去日本料理 又有另一個原因是
    我好喜歡喝味噌湯!
  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 哇~好豐盛的日本料理
    光看照片就感覺很新鮮美味餒
    KK真的好有口福!
  • 陳馬馬&amp;小薰媽咪
  • 推27
    日來空運來台的喔!~~好威喔
    食物看起來讓人口水直流~哈
    我也很愛日本料理耶
  • Sin♥
  • 推28
    海鮮蛋糕丼看起來好美味喔>//////<
    每次看KK分享的日式料理都好吸引我唷!
  • annielin
  • 那12貫我壽司看起來好澎湃啊!! 能讓您每周都來,想必一定超級新鮮美味啦!!
    推~~
  • 安妹
  • 推30
    海鮮蛋糕丼
    整個擺盤令人感覺到好新鮮特別
  • 小仙
  • 小仙推
    kk也跑去吃了ㄚ
    小仙上次坐公車有經過
    看到的時候好想馬上跑去吃唷~
    哈!!
  • 克里斯汀的大聲公

  • 看起來真的好好吃喔~~我都流口水了啦
    尤其那幾款蝦子 ~~超讓我唾液狂奔的
  • 可可 + 仲凡
  • 我跟妳一樣都很愛吃日式料理呢~
    海膽與海鮮蛋糕井好吸引人...看得我好餓說。
  • Elaine小廚娘
  • 我很少看到這樣子的餐廳
    可以看著廚師的現場料理秀
    這對我們消費者而言不容易見到的欸!
    可~他們的食材真的都是日本空運嗎?
    有空我們也一起見面吃飯吧!
    ^^
  • Ivy
  • 真是太犯規了 >.<
    怎麼每盤都可以這麼吸引我,
    能每個星期都去報到,
    想必食材一定非常讚!
  • S媽
  • 雖然離家裡很近但是一直沒機會嚐鮮ㄚ
  • Kenix

  • 那盤海鮮蛋糕丼好豐富豪華喔~~
    看了就口水直流啊
  • NANA媽
  • 推38
    邊看店家現場料理.真的會胃口大開想多吃一些~
  • Claire妞~Tila麻
  • 價位搭上食材的特色
    就會覺得好合理啊!想吃
  • tina
  • 好新掀的生食ㄚ
    我也愛日式料理
    看起來店家用料實在又用心呢~推推
  • 謝蘿莉
  • KK好幸福呦!
    每星期都可以去吃二男
    這間也是我的口袋名單說:)
  • 艾摩爾
  • 食材都好鮮甜喔!!!! 能吃到真幸福....
  • claire
  • 愛吃海鮮與日本料理的kk說好吃~~肯定就好吃!!!
    我也要去吃吃看^^
  • 柚子媽
  • 這家在我公司不遠
    每天回家都會經過
    我以為小小一間
    沒想到還有樓上
    看過不少人介紹
    改天也來吃看看~
  • 千山萬水
  • 太饞人了,太饞人了,我也是很喜歡吃日本料理呢。
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