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到日本旅遊的前一天,老公問我要吃什麼?我二話不說就

回答要吃日本料理,老公聽完差點暈倒,直說妳不是明天

就要去日本吃正統的日本料理,今天還要吃啊!

說完,還是開車帶我去吃,哈!

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一踏進店門,挑高的門面讓人沒有壓迫感,濃濃日本

氣氛自然流竄!這是二男小家給人的印象呢!

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一樓吧台區的位子不多,所以我們上2樓用餐,

牆上的黑板寫著當天限量嚴選的食材呢!

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聽說他們家的握壽司十分好吃,所以當然要來份

十二貫的握壽司呢!師傅自信的告訴我們,小店才能

精準控制食材鮮度,讓客人吃到最新鮮的味道呢!

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季節時蔬(絲瓜)

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鮭魚肚生魚片

都是當天現殺無冷凍的漁獲,口感特別佳!

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大蝦水果沙拉

由鮮蝦及新鮮水果組合而成,搭配優格醬食用,

口感清爽好吃!

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炙燒干貝

肥美的干貝僅用火槍稍微將表面炙燒上色,留住了

鮮甜多汁的軟嫩口感呢!

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酒蒸蛤蜊

帶著淡淡酒香的蛤蜊真的是我的最愛呢!

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這蛤蜊粒粒飽滿品質又穩定,即使不加調味料,

品嚐起來肉質依舊肥嫩鮮甜呢!

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鹽烤透抽

慢火細烤的透抽,烤到半生熟的口感吃起來軟硬適中,

再蘸上胡椒鹽簡單調味,入口嘗得到滿滿的海味呢!

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烤午仔魚

師傅說,現在是品嘗午仔魚的好時機,微鹹酥皮搭配

著檸檬香的清爽白肉,一吃就會上癮呢!

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烤明蝦

這裡的明蝦的肉質Q彈細嫩,鹽的鹹味襯出肉汁的鮮甜,

而且明蝦也夠大尾,絕妙滋味令人難忘呢!

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鮮蝦手捲

剛剛吃了兩道蝦子的料理,還覺得意猶未盡,

又點了蝦手捲,因為我是蝦子控呢!

後記:

當我們要離開時,師傅對我們說,歡迎客人

多花一點時間品嚐,慢慢感受日本料理

為我們帶來的生活小確幸呢! 

地址:新北市中和區中山路三段60

電話:(02)82275280

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