我家老公愛吃江浙菜,剛好碰到台北福華飯店推出抗漲
大作戰餐飲優惠！江浙餐廳「江南春」即日起至10月31日,
推出經典江浙料理回饋優惠,精選55道佳餚,週一至週五
不限午餐或晚餐,都可享6折優惠!
平常就蠻喜歡吃他們家的料理,現在碰到這樣的優惠,
當然要把握機會來用餐呢!
優惠的菜色蠻多樣化的,首先我點了紹興醉雞(原價300元,特價180元)
這裡的醉雞是選用雞腿肉製作,烹煮時要注意保持雞腿的完整性,
煮完的大雞腿,再浸泡紹興酒、花椒、當歸等入味,才能將雞腿的
菁華鎖在肉裡,且每份紹興醉雞都精心去骨,可以吃的很優雅呢!
鎮江肴(音唸銷)肉 : (原價280元,6折價168元)
這是著名的淮揚菜,相傳以前有小飯館醃豬蹄時,
誤將硝當作鹽加入到肉裡,過幾天後,豬肉色澤變紅,
豬皮變白,店家捨不得丟掉,一煮之後才發現十分美味呢!
苔條蝦仁(原價480元,6折價288元)
我是蝦子控,這道菜真的是我的最愛,新鮮飽滿的蝦仁,
搭配著充滿海味香脆的苔條(即海苔),一吃就讓人
欲罷不能呢!
東坡肉(原價100元,6折價60元)
老公愛吃東坡肉,我則不太敢吃軟軟的東西,
老公說,口感滿Q的,而且白肉的部分煮出了膠質,
不會肥肥油油,吃起來沒有肉腥味!
雪菜百頁(原價220元,特價132元)
這道料理是每次我們去浙江餐館必點的菜餚之ㄧ,
但這道菜一上桌,發現百頁比雪菜還要多,
心想應該是颱風過後,菜價上漲,所以才會如此呢!
砂鍋大魚頭 (原價1080元,特價648元)
滾滾的白煙伴隨濃濃香氣,沙鍋把食材的新鮮原汁原味
留在鍋裡,搭配肥美的台灣鰱魚,十分美味,但老公說
他比較愛喝有沙茶入味的湯頭,我則喜歡食材原本的香味,
然後爆香以後融入到湯頭裡面!
小籠包(原價220元,特價132元)
剛出爐的小籠包包裹著鮮美湯汁,尤其令垂涎三尺,
口感不輸鼎X豐呢!
後記:
福華江南春精選的55道佳餚,許多都是餐廳熱門的招牌
菜,利用有折扣之時,來享用美食,又不怕傷了荷包,
真的是一舉數得呢!
地址:台北市大安區仁愛路三段160號3F
電話:(02)2326-7420
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