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老公愛吃海鮮,而我則偏愛日本料理,恰巧在新莊就有一間結合海鮮及
日本料理的店,餐廳裝潢優雅大器,200坪的室內空間,
巧妙的融入流水,光影,原木,大紅燈籠等元素,充滿著濃濃的中國風,
也和館內主打的日式料理,對應出其意靜真髓!!
在這裡除了可以吃到道地的日本料理之外,擁有數十年經驗的老師傅,
也常常研發設計創新的料理,帶給饕客很大的驚喜!!
鮭魚肚生魚片
鮭魚肚的油脂最為豐富,真的是入口即化呢
鮮蝦細捲壽司
這鮮蝦搭配著醋飯獨特的香氣,做成壽司口感與香氣兼備
蛤蜊絲瓜
鮮美多汁的蛤蜊和清甜的澎湖絲瓜交織成一道無懈料理
炙燒干貝
這可是老饕的隱藏板的美食,為了堅持干貝的新鮮,每日從日本空運來台,
所以干貝味道超香甜，口感鮮美，貝肉厚實呢!!
紅喉:
紅喉魚油脂豐富,肉質的細甜,只要經過適度的鹽烤,就是一道風味絕佳的美食!!
黑喉
台語有句俗諺" 一午,二紅杉,三鯧,四馬加,五鮸,六加臘,七赤鯮,八馬頭,九黑喉,十春子 "
就是形容台灣人心目中TOP 10最好吃的魚了!!
吃完這些美味的料理,當然要來碗濃湯作為"happy ending"啊!
松子高鮮湯
松子為松科植物紅松的種子,因營養豐富,有良好的食療作用,
搭配著鮮奶營養及美味都滿分呢!!
地址：新北市新莊區中原路399號
TEL:02-8992-5566
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