我愛吃麻油雞,那種魂縈夢牽的滋味,在台北只有這一家,
每回在這裡吃過麻油雞,躲在心裡的"饞嘴蟲"悄悄的被喚醒,
讓我欲罷不能呢!!



阿圖麻油雞在台北有許多分店,這間麻油雞店是由一對勤奮的鄭姓夫妻,
開始擺起路邊攤賣麻油雞,同時就在燈紅酒綠的晴光商圈落腳,一拼就是三十年!
由於他們的好手藝及努力不懈的態度,才有了今日的成果!!



他們家的麻油雞的湯頭使用手工麻油,純度更高,香香辣辣而溫順的味道,
湯頭濃郁而清甜,搭配放山雞或土雞的紮實肉質,許多客人一試成主顧,老公說,
如何判斷雞肉是否是土雞或是飼料雞,從雞胸肉就可以一窺究竟,
真正好吃的雞肉是O彈,入口不會有"柴柴"(澀澀)的口感!!


如果肚子餓,還可以搭配口感極佳的手工米血糕口感很Q,一點都不會硬,
還有淡淡的米香,令人回味!!



或是來碗麻油腰子,好麻油有一種難以抗拒的氣味,誘引我的感官,
老闆處理的很乾淨,腰花吃起來不會有腥味,而腰子很容易熟透,
一旦煮久,腰子會嚴重縮水,並變得又澀又硬,失去該有的爽脆口感呢!


後記:
阿圖麻油雞店也許沒有特別吸引人的裝潢,但在這裡用餐,會讓人有
種輕鬆自在的感覺,也許有人認為要吃鮑魚,魚翅,才會沾沾自喜,
其實我認為,吃的感覺對了,吃得開心,吃的健康,那就是美食呢!!
而且夫妻倆人共同打拼,他們認為是平凡中的幸福,
而我也在麻油雞裡嚐到了呢

( 阿圖麻油雞) 【總店】電話:( 02) 25977811 地址:台北市林森北路552-2號(近民權東路口)
( 阿圖麻油雞) 【遼寧店】電話:(02)27515180 地址:台北市遼寧街39號(遼寧夜市)
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kkschool 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(41) 人氣()


留言列表 (41)

發表留言
  • fahcy789
  • 推1~~~~~~~~

    我覺得麻油腰子很好吃 > <
    我坐月子常常叫我老公煮給我吃
  • 您真的很幸福,有個疼您的老公

    kkschool 於 2013/05/27 02:15 回覆

  • yiyilin1978
  • 推, 好補的一篇文, 雖然天氣漸熱, 不過好像還是可
    以吃一下說
  • 謝謝小宜賞文

    kkschool 於 2013/05/27 02:16 回覆

  • stella05248
  • 推推

    昨天去吃三井才經過這也

    這家真的很好吃

    我很愛那米血糕

    每次去必點!!哈
  • 碰到同好了(握手)

    kkschool 於 2013/05/27 02:16 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推
    看妳介紹的這麼美味,好想去品嚐一下丫
  • 感謝蓉蓉賞文

    kkschool 於 2013/05/27 02:17 回覆

  • irene521
  • 推5
    阿圖好香
    酒味也挺明顯的
    記得再冬天很冷的時候
    喝了一口阿圖的湯
    瞬間都暖和起來了!

    我也喜歡阿圖的米血糕
  • 我也常常宅配呢

    kkschool 於 2013/05/27 02:17 回覆

  • vivi580421
  • 好香喔~~~我也好喜歡麻油雞
    其實嚴格說來
    應該是只要跟麻油沾上邊的料理
    我都喜歡~^_^

    +1
  • 女生多吃麻油,對身體比較好呢

    kkschool 於 2013/05/27 02:18 回覆

  • dorischi1225
  • 推~~

    我也愛吃麻油雞~~

    那麻油腰子一看就是我愛的~
  • 我也愛吃腰子呢!

    kkschool 於 2013/05/27 02:18 回覆

  • iting0818

  • 我愛吃麻油汁拌飯^^
  • 是喔!很棒的吃法呢

    kkschool 於 2013/05/27 02:19 回覆

  • bluehart
  • +9
    那個腰子看起來真的好讚喔
  • 真的是好吃呢

    kkschool 於 2013/05/27 02:19 回覆

  • vanessa0708
  • 推10
    我好愛麻油雞的香味
    而且就算天氣再熱也想吃啊^^
  • 我也是呢!

    kkschool 於 2013/05/27 02:20 回覆

  • juishanchang
  • 推+1
    麻油雞~~~吼~~~看得小珊珊眼睛都"亮"了!
    人家最愛吃麻油"腰子"啦~~~
    是說,小珊珊都跑寧夏夜市,下回也要嚐嚐kk推薦的這
    家麻油雞^^y
  • 蠻推薦小珊珊來嘗嘗看呢!

    kkschool 於 2013/05/27 02:21 回覆

  • ruby01347
  • 推12!
    我不太敢吃這類的食物~
    但熊哥超愛,可以推薦他這家XD
  • 哇,RuRu不敢吃麻油雞啊,殘念呢!

    kkschool 於 2013/05/27 02:22 回覆

  • Jeepman
  • 推13

    我還挺喜歡吃麻油雞的耶~

    改天也來去吃吃看~

    這類食物在我們家只有坐月子才吃的到~哈
  • 真的值得一試呢!

    kkschool 於 2013/05/27 02:23 回覆

  • abcfamily88
  • 推14

    這家好有名..每次經過都大排長龍說^^
  • 感謝您賞文

    kkschool 於 2013/05/27 02:23 回覆

  • kittykahing
  • 手工米血糕〜〜〜
    超想吃(☆_☆)
    還有那碗腰子 也好想吃^_^
  • olyflychen
  • 推~
    我也超愛麻油雞耶
    管他冬天夏天...來者不拒
    而且特別愛跟麵線一起吃
    美味!!!!!!
  • piggy2064
  • 推...想吃腰子...明天去夜市找找好了...
  • weichi519

  • 看的都餓了啦><
  • jendechn
  • 麻油雞和麻油腰花
    看了總是讓我垂涎三尺
    阿德 推
  • weeklynews
  • Peiwen推
    哇~都是我喜歡吃的呢!
  • winnie227520
  • 推20
    半夜看到這篇
    肚子又開始咕嚕咕嚕了 >"<
    腰子,,
    坐月子太常吃
    吃到都不想吃了
    可是現在又懷念起它的美味~
  • ctrls5460
  • +1
    好像大家都愛吃麻油耶
    可我不愛聞到那個味道><
  • auyoyo
  • 推+1
    我也好愛麻油雞
    尤其是冷冷的冬天一定要喝上一碗阿
    還有麻油腰花看起來也超棒的耶
    我喜歡有點脆脆的腰花呢
  • ianrainie
  • 推推
    挖 好補喔~我可以等做月子好好享用了
    那個麻油腰子看起來就很讚^^
  • rumi3329
  • 推24~

    手工米血糕看起來也好正點耶^^
    有辣醬跟花生粉
    根本就是絕配呀~~~~
  • wanjeng2002

  • 看到這篇真的有點補呢
    呵呵
    讓我想到我坐月子的時候
    有吃不完的麻油雞跟麻油腰子
  • ssp400225

  • 偶喜歡那米雪糕~讚
  • waitlin
  • 推推,

    湯頭看起來很濃郁,

    我還想加麵線啦,

    ^^
  • j6742703
  • 推~

    哇~有久沒吃這款美味料理

    看了之後好想來上一碗回味一下^^
  • stk747
  • 推29
    nana媽冬天的時候好愛吃阿圖麻油雞~
    吃了整個身體跟著暖和起來
  • evalilycoco
  • 好想吃米血糕和麻油腰子
    冬天吃一定更讚
  • balllinHT
  • BALL推~
    腰子看起來很好吃耶!
  • sweet4ever
  • 推32
    這麼美味的湯品
    叫我大熱天喝我也願意啊!!!
  • claire630530

  • 我也愛吃他們家的!加個麵線就能吃飽^_^
  • cak3128612rf
  • 麻油雞我也很愛,
    但不敢多吃,
    很怕上火,
    所以一年冬天只敢吃個2回,
    那麻油雞香味真是令人垂涎呢!
    邊打字流口水中.....
  • findse
  • 推推,腰子腰子,以前被家人騙說這是女人吃的,長大後
    才知道,男女都可吃,而之所被騙,是因為家人怕被我搶
    光光啦
  • kenfoto
  • 雖然我不太敢吃麻油雞..怕太補,
    從路邊攤起家賣麻油雞一定是真功夫啊!

    推~~
  • megocute
  • 推39
    我家老爺好愛吃麻油雞~
    等他放假來揪他一起去吃吃看^3^
  • paulyearkimo
  • 推40
    看到整碗的雞肉 彷彿能聞到陣陣麻油香:D
  • jackla39
  • 推41

    這真的是很好吃的東西,

    可是夏天看到了就覺得好上火XDDD
  • fencertw
  • 推~
    阿圖麻油雞每到冬天都大排長龍,
    真的很好吃呢!
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