地址:新北市八里區觀海大道111號
電話:(02)2610-5300




我跟阿那答喜歡到處品嚐美食,其實選擇的餐廳大都以中式及日式為主,
腦中剛好浮現之前看過的原住民餐廳,趁著現在流行原住民風,
我也來這裡嚐鮮呢!!



原住民喜好打獵,舉凡山豬,土雞都是他們的拿手菜,
愛吃雞的我們,當然要點一道最能代表原住民特色的料理呢

桶子悶土雞



看著服務人員俐落的把雞肉一塊塊的撥好放入盤中.
桶子雞講究的是要先剃骨,再切片,吃的時候夾起無骨的肉片,細細嚼來,越嚼越香!





不一會兒,土雞已有條不紊的呈現在我的眼前,
只抹鹽的金黃外皮,看得讓人垂涎欲滴!




梅汁甘蔗苗
平常就常吃ㄧ些大家耳熟能詳的蔬菜料理,來到這裡,
當然要嚐嚐不同蔬食料理啊!!
這甘蔗苗取於甘蔗尾部之嫩芽的部位,是農民以人工剝除外圍的葉子,
取出中間的嫩芽心,也有人叫它甘蔗筍或甘蔗心,再和主廚調製的
梅汁ㄧ塊烹煮,這道創意料理,就上桌啦!



柳松菇鹿肉
我第一次嘗試吃鹿肉,心理本有些怕怕,以為會和兔肉或是羊肉一樣會有騷味,
但吃上一口,肉質軟嫩,就像在吃豬肉一般,坦白說,還真的吃不出來它是鹿肉呢!




卑南阿拜
據說這是卑南,魯凱的主食,外觀像粽子一樣,
最外層是月桃葉,裡面使用(假酸漿葉可實用)包裹著糯米及豬肉,
而月桃葉的色、香、味會溶入阿拜之外表及內部,更容易形成特殊的
口感,
不僅米粒分明,吃來也會更加Q彈
!




卑南金針雞湯
金針花含有豐富的鐵質,有補血和安定神經等功效,
對女生很好,這道湯清爽不油膩,搭配肉類的料理最為適合呢!


老公習慣吃肉要配白飯,因為店家盛飯的容器頗具巧思,
所以也拍一張下來留念呢!


漂流木的裝潢及原住民的服飾圖騰也是餐廳的特色之ㄧ呢




如果想要品嚐原住民料理,體驗原住民文化,這裡會是不錯的選擇呢!!


創作者介紹

kkschool的吃喝玩樂

kkschool 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(47) 人氣()


留言列表 (47)

發表留言
  • piggy2064
  • 推推...那個雞....雞皮一定超香的...我喜歡這種山產店啦...每道菜都
    好好吃
  • 感謝piggy的賞文呢!

    kkschool 於 2013/03/22 14:23 回覆

  • 悄悄話
  • juishanchang
  • 推3~
    這家小珊珊吃過~~~(舉手)
    每次到八里騎車就是會想吃他們家的原住民料理,而且還有
    現場演場哩!
    重點是,這些料理平常比較少吃到,味道真的不錯吃說
    話說...我去年父親節的照片還躺在電腦裡...(噗)
  • 小珊珊實在是太忙了,而且旅遊的地方又多,所以才來不及發文呢!

    kkschool 於 2013/03/22 14:25 回覆

  • Jeepman
  • 推4
    這間我也來過耶~~~
    不過當時只有我跟我老公兩個人~
    所以沒點那道雞...
    看起來好好吃唷!!
    油油亮亮的~~~
    尤其是那雞皮,好吸引我^^
  • 是啊!桶子燜雞又香又好吃呢!

    kkschool 於 2013/03/22 14:26 回覆

  • candybear121
  • 推5
    悶土雞感覺很好吃啊!!
    流口水了啦!! ^^
  • 感謝桃桃賞文。

    kkschool 於 2013/03/22 14:26 回覆

  • ruby01347
  • 推6!
    雞看起來好juicy!!
    我還沒嚐過原住民料理~
    因為總感覺有些可怕^^"
  • 我也是第一次,不過,還是偏愛日本料理(小聲說)

    kkschool 於 2013/03/22 14:27 回覆

  • bluehart
  • +7
    雞看起來好好吃喔
    偶而我也很愛原住民料理的說
  • 感謝妮妮媽咪賞文呢。

    kkschool 於 2013/03/22 14:28 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+8

    好想吃桶子燜雞

    看起來超香好下飯說
  • 是啊!真的可以多吃好幾碗飯呢。

    kkschool 於 2013/03/22 14:29 回覆

  • wanjeng2002

  • 這裡看起來很有特色呢
    且我喜歡那隻雞
    呵呵
    八里很近 改天找機會去吃吃看 ~^_^~
  • 真的蠻推薦小紹爺媽咪帶全家去嚐鮮呢!

    kkschool 於 2013/03/22 14:30 回覆

  • ssp400225

  • 那桶子燜雞真是讓人口水直流啦
    每一道菜都粉特別美味~讚
  • 感謝劉姐姐賞文。

    kkschool 於 2013/03/22 14:30 回覆

  • irene521
  • 推+1
    比較少去原住民的主題餐廳
    桶子悶土雞感覺愛吃雞肉的妹妹一定會很喜歡
    感謝kk分享
    有機會再來騎腳踏車吃吃美食:)
  • 是啊!到八里可以騎單車,坐渡輪,喝杯左岸咖啡呢!

    kkschool 於 2013/03/22 14:32 回覆

  • fahcy789
  • 推12~

    桶子雞前幾天才吃過
    肉嫩而且不老
    好吃 XD
  • 真的不錯,好美味呢!

    kkschool 於 2013/03/22 14:32 回覆

  • shineotter
  • 推13
    看見那隻悶土雞
    口水都快滴下來了
  • 娃娃可以去試一試呢

    kkschool 於 2013/03/22 17:20 回覆

  • player208

  • 服務人員真是好手藝
    三兩下功夫就把土雞給擺平了
    看起來好好吃啊
  • 感謝史努比賞文

    kkschool 於 2013/03/22 17:21 回覆

  • j6742703
  • 推~
    那隻桶子悶雞看起來真讚
    原住民美食好誘人!
  • 謝謝您的讚美

    kkschool 於 2013/03/22 17:22 回覆

  • mini328
  • KIKI推

    那隻悶土雞看了真是讓人流口水
    我還是第一次看到原住民餐廳
  • 我也是第一次呢

    kkschool 於 2013/03/22 17:22 回覆

  • mei3511401hj
  • 亮媽推也收藏了你的文章!這雞看起來真是太美味了!
    下次一定要去品嘗一下~
  • 感謝亮媽收藏我的文章,亮媽介紹的餐廳或是景點有是我想去的地方呢

    kkschool 於 2013/03/22 17:29 回覆

  • flyingwings
  • 土雞太誘人啦 >"<
    不管是一整隻,還是服務生已經剝好的
    都讓我口水直流啊!!!

    薇琪推+1
  • 感謝薇琪推推

    kkschool 於 2013/03/22 17:30 回覆

  • claire630530

  • 這間我知道~但沒去過!
    那雞湯看來就好美味,好吃又補身呢^^
  • 真的不會讓Claire失望呢!

    kkschool 於 2013/03/22 17:31 回覆

  • jendechn
  • 道道都是美味
    看了讓人胃口大開
    阿德 推
  • 感謝阿德大哥推推

    kkschool 於 2013/03/22 17:33 回覆

  • findse
  • 推推,那卑南阿拜,我好想吃一口啊,感覺很讚的說^^
  • 是啊!跟粽子的味道很不一樣呢

    kkschool 於 2013/03/22 18:05 回覆

  • cak3128612rf
  • 原住民同胞在台灣佔有一席之地,
    不管文化飲食種種具有很濃民族特性,
    這道道都是美味佳餚,
    月桃葉很清香,
    小時候家裡都是用月桃葉包粽子,
    粽子清香又美味呢!
  • 姐姐說的很對,從飲食文化裡更能了解
    原住民的生活習性及特色,月桃葉真的很香呢!

    kkschool 於 2013/03/22 18:54 回覆

  • sweet9023001
  • 推23
    那土雞也太讓人垂涎三尺了吧
    現在這時間看你的blog好犯規啊>////<

    但話說台北有些原住民的餐廳做的做得還真不錯
    像是烏來.或是某些較自然的風光
    更可以感受到原住民的純樸與熱情呢哈哈:)))
  • 謝謝公主芸的讚美,有時候品嚐一些不同的
    料理,除了增長見聞外,更可以了解他們的文化呢,感謝您賞文。

    kkschool 於 2013/03/22 18:58 回覆

  • sweet4ever
  • 推24
    好想吃悶土雞!!!
    而且還有美女服務真是太好了
  • 謝謝您賞文及推推

    kkschool 於 2013/03/22 18:59 回覆

  • boboren
  • KK
    大半夜的來看到這篇
    折磨自己啊~~~

    有很多肉真的是不說都吃不出來
    像我曾經在朋友喜宴上也是
    因為辦在工廠,燈光也沒那麼明亮
    一上菜我就夾了一塊炸的東西來吃
    很好吃,像鹹酥雞一樣的味道
    後來旁邊的跟我說那是蜂蛹!!!
    天啊,真是不說不知道,說了嚇我一大跳啊~~~
  • 哇!琪琪也有此恐怖的經驗啊!
    (擦汗),話說台灣人什麼都吃,
    其實也不輸原住民呢,呵呵!

    kkschool 於 2013/03/24 16:57 回覆

  • bluesky5250
  • 好餓喔!!!
  • 了解呢!

    kkschool 於 2013/03/24 16:58 回覆

  • megocute
  • +26
    吃烤雞也可以去淡水淡金路上的正古早甕缸雞~
    非常好吃喔!我們家兩年內應該有去過30次了
  • 是喔!感謝您告知呢!下次也去嚐鮮。

    kkschool 於 2013/03/24 17:22 回覆

  • rumi3329
  • 推27~~

    桶子燜土雞也太犯規了!!!!!
    那雞皮油油亮亮的
    看的我都流口水了><
  • 悄悄話
  • yiyilin1978
  • 推, KK又來吃好料的啦, 這看起來真是犯規的好吃
    耶. 實在是.口水都流一地了耶.
  • wenkaiin
  • 天天天天呀~
    那個雞感覺好好吃喔!!
  • iting0818

  • 能夠和老公到處吃吃喝喝真幸福呢^^
  • vanessa0708
  • 推32
    厚..那個桶子雞太超過了啦
    我好想伸手去拿來吃喔XD
  • sant628
  • 小涼推^^

    哎呀呀 那桶仔雞

    看了就讓人猛吞口水 想要直接

    用手扒來粗呢~
  • erose112
  • 推+1
    超特別的原住民料理
    在八里嗎?我前幾天才去淡水咧~~
    下次一定要繞過去吃吃看KK的推荐^^
  • s0454
  • 蓉蓉推
    好美味喔
    看到都餓了
  • weeklynews
  • Peiwen推
    那土雞肉實在太令人垂涎拉~~~~~
  • boy701126
  • KK晚上好 ^^~

    哇~那雞上桌的方式也太酷了吧!

    整隻上桌,讓人食指大動!!

    謝謝KK的分享,讓我知道原住民的風味大餐,

    原來這麼的豐富。
  • janice917
  • KIKI你太犯規了啦!
    那隻雞.................
    我真想跟你搶來吃><
  • kittykahing
  • 常經過...
    就是沒進去試過
    下回邀朋友去吃吃^^
  • waitlin
  • 推推,

    桶子悶土雞看起來好誘人,

    鹿肉我沒吃過,

    好想吃吃看,

    ^^
  • ctrls5460
  • +1
    這跟高雄的城裡的部落可以相比了
  • stk747
  • 推42
    雖然桶子悶土雞.頭跟翅膀烤得有點黑~
    不過現烤才是最美味~(舔舌)
  • kenfoto
  • 這道桶子悶土雞看起來鮮嫩又好吃,
    品嚐原住民料理還真是不一樣的體驗!

    推~~
  • vivianyu0204
  • 女王推

    這家之前我老闆請我們吃過
    那時我們沒吃烤雞~~
    感覺烤雞也很好吃
  • fencertw
  • 推~
    這間我好多年前有去吃過呢!
    那個桶子悶土雞最令我印象深刻呢!
  • marry15
  • 桶子悶土雞太誘人了吧
    都聞到香味了~
    肚子餓~~~
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