地址新北市板橋區縣民大道二段7號(板橋捷運站B1)
電話(02)8969-1757
來自日本的拉麵店如雨後春筍般在台北大街小巷冒出,
好吃的拉麵店不算少數,"樂麵屋:"就是其中的一間,
每到用餐時間,外面常常大排長龍呢﹌○﹋
其實吃過這麼多拉麵店,
覺得"樂麵屋"最像我在日本福岡(博多)
吃過的"一蘭拉麵"(☆_☆)
因為每個人的口味喜好不同,
在這裡,服務生會遞上一張選擇單,
裡面讓您勾選想吃的拉麵,
再來,會讓您勾選喜歡的口味,
有(濃厚,中等,稍淡)
這十分重要,因為在日本吃過拉麵的人知道,
日本人喜歡濃厚,(因為他們吃拉麵是不喝湯的)
所以適當的調整湯頭,才不會覺得過鹹(*^_^*)
叉燒原味豚骨拉麵:
這湯頭是以牛骨搭配豬骨,雞骨,用高溫熬煮成
美味的白湯.入口滑順濃香,而這款濃縮了美味食材的高湯.
被麵條所吸附著,汁濃麵Q,
一切都是如此的完美(^__^)y
叉燒焦蔥豚骨拉麵
這款也是人氣滿點!!
當然少不了搭配的小菜
黑木耳及豆芽菜
十分推薦愛吃豆芽菜的朋友,
一大碗公才30元,很划算呢!!
高麗菜及糖心蛋
日式炸雞
一口咬下,皮酥肉嫩呢
貼心的店家還提供加麵不加價的作法,
如果覺得份量不夠,只要留下一些麵湯
他們會按照九州傳統的作法,
稍後加上現煮細麵,以避免麵條泡軟,
及湯頭冷卻凝固呢&(^_^)&
同場加映:
最近也到SOGO附近的"鳥華拉麵"用餐
這家的拉麵店推出台灣人最愛的"雞湯"
溫潤的白湯以雞骨,雞爪,蔬菜熬煮,
濃淡兩種不同的拉麵!!
而且還會依據季節推出期間限定拉麵呢!!
白湯拉麵
裡面搭配雞腿肉製成的叉燒,
麵條較硬,有嚼勁
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